Этот рецепт я на сайте уже выставляла. Теперь - он же, но с фотографиями. Этот торт научила меня делать моя мама. Он очень вкусный и довольно прост в приготовлении. Изюминка этого торта в том, что каждый раз он может быть с разными вкусами.
ИльЯнКа13Поваренок 4 уровня
- 18 февраля 2009, 18:22
- 38581
Торт "Девичий"
Ингредиенты для «Торт "Девичий"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (тесто 1 стак., крем №2 - 0,5 стак.) — 1,5 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Майонез — 200 г
- Молоко сгущенное (тесто 0,5 бан., крем №1 0,5 бан.) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Какао-порошок (по желанию) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (крем №1) — 200 г
- Сметана (крем №2) — 200 г
- Сок лимонный (только сок, крем №2) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6245.6 ккал |
белки
80.3 г |
жиры
397.9 г |
углеводы
591.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 385.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Торт "Девичий"»:
-
Яйца взбить с сахаром
-
Добавить сгущенное молоко
-
Добавить майонез и соду (негашеную)
-
Тщательно перемешать
-
Всыпать просеянную муку
-
Снова все хорошо перемешать. Должно получиться густоватое тесто.
-
Тесто разделить на три части. При желании в одну часть добавить какао (я не добавляю).
Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную манкой форму.
Выпекать до сухой лучины (при температуре 200*C минут 10-15).
Пока печется, сделать один из кремов: размягченное масло хорошо взбить, постепенно подмешивая к нему сгущенку.
Или сметану, сахар взбить до пышной массы, добавить, постоянно перемешивая, лимонный сок.
Готовые коржи остудить, смазать кремом, оставив немного для верхнего коржа и боков.
На крем между коржами можно выложить или консервированные фрукты (я использовала ананасы и персики), или мармелад, или зефир, или ягоды из варенья, или свежие фрукты - как подскажет фантазия. Можно на крем ничего не выкладывать - как Вам хочется.
Верх и бока торта обмазать оставшимся кремом.
Украсить по своему усмотрению, я использовала тертый шоколад и оставшиеся от прослойки коржей ананасы и персики.
Приятного чаепития. ; -)
Или сметану, сахар взбить до пышной массы, добавить, постоянно перемешивая, лимонный сок.
Готовые коржи остудить, смазать кремом, оставив немного для верхнего коржа и боков.
На крем между коржами можно выложить или консервированные фрукты (я использовала ананасы и персики), или мармелад, или зефир, или ягоды из варенья, или свежие фрукты - как подскажет фантазия. Можно на крем ничего не выкладывать - как Вам хочется.
Верх и бока торта обмазать оставшимся кремом.
Украсить по своему усмотрению, я использовала тертый шоколад и оставшиеся от прослойки коржей ананасы и персики.
Приятного чаепития. ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2009 года Lzaika45 #
18 февраля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года lumiar #
18 февраля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
18 февраля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Pachita #
18 февраля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Lavrin_Ka #
18 февраля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года lena_martynova # (модератор)
18 февраля 2009 года ИльЯнКа13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: