Чтобы понять, как ЭТО вкусно, надо ЭТО попробовать!... Пробуйте, дорогие поварята!
- 18 февраля 2009, 18:23
- 9867
Маффины "Мята в шоколаде"
Ингредиенты для «Маффины "Мята в шоколаде"»:
- Шоколад молочный / Шоколад (с мятной начинкой) — 160 г
- Маргарин — 100 г
- Сливки — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Миндаль (измельченный) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сахарная пудра — 100 г
- Вино белое сухое (или лимонная кислота) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3731 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
192.7 г |
углеводы
444 г |
Порции | |||
ккал 310.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 37 г |
100 г блюда | |||
ккал 384.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Маффины "Мята в шоколаде"»:
-
Для этих маффинов лучше подходят мятные мини - шоколадки. 100гр используем для теста и 6 плиточек оставляем для украшения
-
Сливки, маргарин и 100 гр шоколада растапливаем на водяной бане. Добавляем в смесь сахар и яйца, взбиваем. Затем всыпаем миндаль, муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Тесто готово.
-
Разливаем тесто в формы, выпекаем в предварительно нагретой до 180*духовке 20-25 минут. Остужаем.
-
Для глазури смешиваем 100 гр сахарной пудры и примерно 2 ст.л. белого вина до однородной тягучей массы(для детей делаем глазурь с лимонной кислотой).
Оставшиеся 6 плиточек режем на треугольники.
Покрываем маффины глазурью, сверху укладываем треугольнички. -
Разливаем чай и всех приглашаем к столу.
-
Комментарии и отзывы
18 февраля 2009 года Lacoste #
18 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2009 года oliva7777 #
18 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: