Этим рецептом поделилась со мной моя подруга-итальянка. Делаю его уже много лет и ни разу он меня не подвeл. Попробуйте и вы.
irusjaПоваренок 5 уровня
- 21 февраля 2009, 17:38
- 27934
Каннелони
Ингредиенты для «Каннелони»:
- Паста (Каннелони)
- Фарш мясной
- Помидор
- Масло оливковое
- Чеснок
- Зелень
- Сыр твердый
- Брынза
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Каннелони»:
-
Лук обжариваем на оливковом масле
-
Добавляем фарш,
солим, перчим и тушим до готовности;
ни в коем случае не зажариваем -
Помидоры очистить от кожицы
я использую из банки - в томатном соке -
... и нарезать мелкими кубиками
-
Обжарить половину луковицы, добавить помидорно-томатную массу, посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень
-
... и любимые травки - у меня уже готовая смесь итальянских травок и чили
-
Соуса должно быть много - у меня около 900 мл
-
Каннелони туго начиняем фаршем
-
Форму щедро смазываем маслом
-
На дно наливаем немного соуса
-
Выкладываем наши фаршированные каннелони
-
Сверху поливаем соусом
-
Сверху остальные каннелони и снова соус
и так, пока не заполнится форма
в идеале это делается в один слой, но у меня глубокая форма, так что я делаю в два - конечный результат от этого не страдает -
Натираем два вида сыра: брынзу и любой твёрдый сыр, у меня гауда
-
Посыпаем сначала брынзой
-
Затем гаудой
-
запекаем в духовке при температуре 200°C около 40 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2023 года Ivanova699 #
26 января 2023 года irusja # (автор рецепта)
15 апреля 2019 года coffee29 #
4 октября 2017 года Шмидтина #
4 октября 2017 года Шмидтина #
16 октября 2017 года irusja # (автор рецепта)
2 октября 2015 года viki sabanova #
18 июня 2014 года schurik #
7 августа 2011 года Natty001 #
9 октября 2010 года arizona #
1 мая 2010 года janika deleted #
26 сентября 2009 года Rimma #
11 августа 2009 года Plushka #
26 июля 2009 года nat-tyur #
28 апреля 2009 года inna_2107 #
26 июля 2009 года Raihan #
22 февраля 2009 года Дашечка2 #
22 февраля 2009 года ВИКА-72 #
22 февраля 2009 года Роня #
22 февраля 2009 года tat70 #
22 февраля 2009 года зайчик deleted #
22 февраля 2009 года мисс #
22 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: