Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

TetulaПоваренок 3 уровня

24 февраля 2009, 12:40
7460

Салат "Viva"

Средиземноморское побережье. Вечер. Легкий ветерок. В пене прибоя отражаются звезды, огни прибрежных ресторанчиков и все это... только для Вас. Этот салат подарит Вам все самое лучшее, что может дать женщине природа Средиземноморья. На конкурс "Scarlett к 8 марта"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Viva"»:

Перец сладкий желтый (крупный) — 1 шт
Перец сладкий зеленый ( крупный) — 1 шт
Перец сладкий красный (крупный) — 1 шт
Виноград (темный, небольшая кисть) — 350 г
Мясо криля (натуральное, консервированное ) — 120 г
Креветки (замороженные, неочищенные) — 400 г
Семга (слабосоленая, филе; можно заменить на горбушу) — 200 г
Листья салата / Салат (листья, большой пучок) — 1 пуч.
Масло оливковое ( для заправки)
Лимон (сок для заправки) — 1/4 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1314.9 ккал	белки 148.8 г	жиры 43.1 г	углеводы 86.2 г
Порции
ккал 219.2 ккал	белки 24.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 72.6 ккал	белки 8.2 г	жиры 2.4 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Салат "Viva"»:

Заранее отвариваем креветки в течение 3-5 мин. в кипящей воде.
Остывшие креветки очищаем от панциря.
За 1 час до подачи (30 мин. уходит на приготовление, а еще 20-30 мин. дадим салату настояться) начинаем "собирать" салат.
На картинке все компоненты, кроме баночки с крилем (извините, забыла сфотографировать).
Семгу нарезаем тонкими ломтиками, из баночки с крилем сливаем воду, берем подготовленные креветки - все смешиваем.
Листья салата моем и выстилаем ими блюдо.
Оставшуюся часть салатного пучка нарезаем "лапшой".
Виноград моем, отделяем ягоды, каждую разрезаем пополам, вынимаем косточки.
Сладкий перец моем, удаляем сердцевину и несочные перегородки. Оставляем немного средней части красного и желтого перца для украшения, а все остальное разрезаем вдоль на 4 части и нарезаем тонкими ломтиками.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты.
Добавляем немного оливкового масла и сок 1/4 лимона. Добавления соли, на мой вкус, не требуется, но решение остается за Вами.
Все хорошо перемешиваем и выкладываем на блюдо. Оставшуюся часть красного и желтого перца нарезаем полукольцами и выкладываем по периметру блюда. Даем настояться 20-30 мин.

Приятного аппетита и радостного праздника!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 8 Марта

Теги: праздник салат

Вкусы: яркий нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20381/]Салат "Viva"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20381/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1145/114504.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Средиземноморское побережье. Вечер. Легкий ветерок. В пене прибоя отражаются звезды, огни прибрежных ресторанчиков и все это... только для Вас. 
Этот салат подарит Вам все самое лучшее, что может дать женщине природа Средиземноморья. 
На конкурс "Scarlett к 8 марта"

Ингредиенты: Перец сладкий желтый, Перец сладкий зеленый, Перец сладкий красный, Виноград, Мясо криля, Креветки, Семга, Листья салата, Масло оливковое, Лимон.
Тэги: праздник, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Viva"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1145/114504.jpg" alt="Рецепт: Салат Viva" title="Рецепт: Салат Viva"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Средиземноморское побережье. Вечер. Легкий ветерок. В пене прибоя отражаются звезды, огни прибрежных ресторанчиков и все это... только для Вас. 
Этот салат подарит Вам все самое лучшее, что может дать женщине природа Средиземноморья. 
На конкурс "Scarlett к 8 марта"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Viva"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10003">Перец сладкий желтый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10832">Перец сладкий зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2375">Мясо криля</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20381/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Viva"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Viva"»:

Перец сладкий желтый Перец сладкий зеленый Перец сладкий красный Виноград Мясо криля Креветки Семга Листья салата Масло оливковое Лимон

Тэги: праздник, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

589

Салат "Дамская шляпка"

52
589
22679

1709

Горбуша "Королевишна"

212
1709
130643

706

Словацкий пасхальный сыр

113
706
15343

Комментарии и отзывы