Сегодня делала пирожки из теста по рецепту Ксюши Lacoste. Могу сказать сразу, тесто замечательное, очень сдобное. Так вот, теста вышло очень много, времени на лепку пирожков было мало и я решила действовать испытанным на пельменях способом. И в итоге пришла к выводу, что такой вариант пирожков у нас будет теперь чаще на столе, чем классический.
- 24 февраля 2009, 16:52
- 63023
Ленивые пирожки
Ингредиенты для «Ленивые пирожки»:
- Фарш мясной — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый
- Масло сливочное — 50 г
- Лук репчатый
- Тесто дрожжевое
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
934.5 ккал |
белки
16.1 г |
жиры
53.3 г |
углеводы
11.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 158.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Ленивые пирожки»:
-
Тесто.
Начинка у меня мясная.
Тесто у вас готово..?))) Тогда приступаем к начинке, затем к лепке. -
Для начинки я взяла куриное мясо.. нарезала мелкими кусочками... посолила.. поперчила... обжарила с репчатым луком на сковороде.. з атем пропустила через мясорубку (или комбайн)..
Яйца нарежьте + зеленый лук (резаный)... смешайте с фаршем..
масло сливочное растопите и полейте им фарш...
Тесто раскатайте или разомните в лепешку руками... сверху выкладываем начинку и закручиваем в рулет... -
Режем на кусочки толщиной 2-3 см...
-
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.. смазанной маслом... и убираем в теплое место на 10 минут
-
Затем смажем наши пирожки молоком или яйцом... и в духовку...
выпекаем 25 минут при температуре 240*C
Поэтому тесто я не показываю. Если кто-то помнит, я здесь показывала Ленивые пельмешки, принцип лепки пирожков тот же.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/16586/
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
24 февраля 2009 года Виталия #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Виталия #
24 февраля 2009 года Cvetochek #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года EGIK #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Хомячок #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Хомячок #
24 февраля 2009 года Хлорка #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года melinda #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Pachita #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года stetty #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Lzaika45 #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года habibi156 #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Ирочка Ок #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года logika #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Нюточ-ка #
идея из ленивый пельмешкфф?)))
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Нюточ-ка #
а из оставшегося тогда теста, налепила вареникоффф!! с вишней....
теперь и пирожки хочУ!)
24 февраля 2009 года conchi #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Very Irresistible #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Татьяна28 #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Lacoste #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года нэтти #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Улитыч #
24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: