Для меня рыбка - это всегда удовольствие, а такая - это просто сказка... Нежная форелька с начинкой из стручковой фасоли, шампиньонов, и всe это в сливках... Очень вкусно!
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 25 февраля 2009, 18:06
- 35390
Речная форель запечeнная "Нежное удовольствие"
Ингредиенты для «Речная форель запечeнная "Нежное удовольствие"»:
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Соевые проростки (фасоли) — 100 г
- Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Форель (речная) — 3 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (+перец, по вкусу)
- Сливки (20%) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2067.8 ккал |
белки
317.3 г |
жиры
75.6 г |
углеводы
30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.3 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Речная форель запечeнная "Нежное удовольствие"»:
-
Для начинки обжариваем лук, нарезанный соломкой, на растительном масле (без запаха).
-
К луку добавляем шампиньоны, нарезанные соломкой.
-
Замороженную фасоль. Её можно не размораживать.
-
И проростки фасоли. Можно обойтись и без них, но с ними нежнее и вкуснее.
-
Заливаем всё сливками и выпариваем лишнюю жидкость.
Солим и перчим - по вкусу. -
Форель чистим, моем (у меня была уже почищенная и выпотрошенная, что меня не очень порадовало, так как я хотела выпотрошить её со спины, так больше начинки помещается в рыбку, но не в этот раз).
Солим, перчим - по вкусу. -
Каждую рыбку начиняем.
-
Запекаем в, разогретой до 180 градусов духовке до готовности (минут 35-40).
При подаче можно украсить, а можно подать и так.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2009 года Sve-tik23 #
1 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года KoshurAnya #
1 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Ирочка Ок #
1 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Iulija #
1 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Lzaika45 #
1 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Lorah #
1 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года BraveMouse deleted #
делается надрез, на спине рыбы и вынимаются внутренности, для образования более плотного и тугого "кармашка" для фарширования ( ибо сомкнуышие вновь части спины образуют плотную стенку, а брюшная полость может растягиваться в разумных пределах у угоду фарширования ).
с уважением, Мых.
25 февраля 2009 года BraveMouse deleted #
делается надрез, на спине рыбы и вынимаются внутренности, для образования более плотного и тугого "кармашка" для фарширования ( ибо сомкнуышие вновь части спины образуют плотную стенку, а брюшная полость может растягиваться в разумных пределах у угоду фарширования ).
с уважением, Мых.
25 февраля 2009 года BraveMouse deleted #
делается надрез, на спине рыбы и вынимаются внутренности, для образования более плотного и тугого "кармашка" для фарширования ( ибо сомкнуышие вновь части спины образуют плотную стенку, а брюшная полость может растягиваться в разумных пределах у угоду фарширования ).
с уважением, Мых.
25 февраля 2009 года BraveMouse deleted #
делается надрез, на спине рыбы и вынимаются внутренности, для образования более плотного и тугого "кармашка" для фарширования ( ибо сомкнуышие вновь части спины образуют плотную стенку, а брюшная полость может растягиваться в разумных пределах у угоду фарширования ).
с уважением, Мых.
25 февраля 2009 года radagastka #
25 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года radagastka #
25 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Виталия #
25 февраля 2009 года ал-нка #
25 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
25 февраля 2009 года КолючкА #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: