Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ЛисенокПоваренок 7 уровня

26 февраля 2009, 14:50
11892

Рыба под грибным соусом

Продолжаю экспериментировать с рыбой. Столько хороших рецептов на сайте, что не могу устоять и не попробовать чего-то самой. В этом рецепте представлена рыба и любимый продукт нашей семьи - грибы.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба под грибным соусом»:

Имбирь (сухой, можно свежий, по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Кефир — 200 мл
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Сыр твердый — 30 г
Грибы (свежие) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Филе рыбное (морской рыбы) — 350 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1353.6 ккал	белки 78.7 г	жиры 102.4 г	углеводы 28.8 г
100 г блюда
ккал 128.9 ккал	белки 7.5 г	жиры 9.8 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Рыба под грибным соусом»:

Филе рыбы режем кусочками, обваливаем в муке (соль, перец)
Обжарить на масле до золотистой корочки
Готовую рыбу переложить в огнеупорную форму
Сухую сковородку посыпать перцем, солью и имбирем.
Добавить масло и измельченный лук. Обжарить лук до прозрачности и добавить к нему измельченные грибы (у меня были шампиньоны пластинками).
Протушить грибы с луком до исчезновения жидкости.
После этого влить кефир и тушить еще минут 10.
Залить грибным соусом рыбу
Сверху полить сметаной и майонезом и отправить в духовку, разогретую до 170 градусов на 15-20 минут.
После достать и посыпать тертым сыром.
Опять отправляем в духовку, пока сыр не превратится в золотистую корочку.

Подавать можно горячей, но и холодная такая рыбка очень вкусная.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20572/]Рыба под грибным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20572/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1155/115552.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Продолжаю экспериментировать с рыбой. 
Столько хороших рецептов на сайте, что не могу
устоять и не попробовать чего-то самой. 
В этом рецепте представлена рыба и любимый 
продукт нашей семьи - грибы.

Ингредиенты: Имбирь, Перец черный, Соль, Кефир, Сметана, Майонез, Сыр твердый, Грибы, Лук репчатый, Масло растительное, Филе рыбное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба под грибным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1155/115552.jpg" alt="Рецепт: Рыба под грибным соусом" title="Рецепт: Рыба под грибным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Продолжаю экспериментировать с рыбой. 
Столько хороших рецептов на сайте, что не могу
устоять и не попробовать чего-то самой. 
В этом рецепте представлена рыба и любимый 
продукт нашей семьи - грибы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба под грибным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба под грибным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба под грибным соусом»:

Имбирь Перец черный Соль Кефир Сметана Майонез Сыр твердый Грибы Лук репчатый Масло растительное Филе рыбное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

605

Салат по мотивам "Столичного"

45
605
9934

536

Креветки в остром соусе

82
536
79502

960

Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи

156
960
15773

Комментарии и отзывы

26 февраля 2009 года Ируня # (модератор)

Светик, приветик! Рыбка очень аппетитная!!!! 5+!

26 февраля 2009 года Ирочка Ок #

здорово!

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

26 февраля 2009 года КолючкА #

ой какая отличная рыбка+++++++++++

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

СПАСИБОНЬКИ!!!

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

И не говори,Олечка!Так с вами разве можно устоять???
СПАСИБО,ДОРОГАЯ!

26 февраля 2009 года Pachita #

Светик!Отличное блюдо!Ты так скоро станешь поклонницей рыбки!

26 февраля 2009 года татра #

Светочка,вкусненько!Очень,очень!

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Танюшик!Старалась...

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Надеюсь не пожалеете!СПАСИБО!!!

26 февраля 2009 года Ludochka #

обязательно приготовлю!

26 февраля 2009 года Lzaika45 #

Ух ты!!!Вкусно очень!!! Люблю рыбу с грибами!

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Ларисонька,спасибочки!

26 февраля 2009 года Алемася #

Вкусятинка!!! +

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

СПАСИБОЧКИ!!!

26 февраля 2009 года KoshurAnya #

Р-Ы-Б-К-А!!!

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

ВКУСНАЯ!СПАСИБО!!!

26 февраля 2009 года Lacoste #

Светуля, ты спец! И не только по рыбкам

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,КСЮШИК!!!Стараюсь!

26 февраля 2009 года timoxa #

Сказочно!!!!! Ооооочень вкусно! С кефиром надо попробовать!!!!

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Я думаю,не пожалеете!
Действительно вкусно получилось!

26 февраля 2009 года багираа #

ОБАЛДЕТЬ,КАКАЯ РЫБКА!!!!!!!!!!!!!!

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

СПАСИБО,НАДЮШКА!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба под грибным соусом

Ингредиенты для «Рыба под грибным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба под грибным соусом»:

Похожие рецепты

Рыба под маринадом

Котлеты из рыбной икры

Караси ароматные

Рыбно-кабачковые оладьи

Запечённая рыба в сливочно-чесночном соусе

Судак в сметанном соусе

Жареные окуни

Минтай в сливочно-овощном соусе

Радужная форель в солнечном панцире

Попробуйте приготовить вместе

Салат по мотивам "Столичного"

Креветки в остром соусе

Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!