Рецептом поделилась подруга. До шашлыка конечно далеко, но вроде похожи. Получилось достаточно вкусно!
fresaПоваренок 3 уровня
- 26 февраля 2009, 16:19
- 4150
Мини-шашлычки
Ингредиенты для «Мини-шашлычки»:
- Грудка куриная (филе с одной курицы)
- Корейка
- Лук зеленый
- Соевый соус (для маринада) — 4 ст. л.
- Специи (для маринада)
- Масло растительное (для маринада) — 3 ч. л.
- Вода (для маринада) — 50 мл
- Соль (для маринада )
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
130.5 ккал |
белки
2.5 г |
жиры
10 г |
углеводы
7.7 г |
| Порции | |||
| ккал 32.6 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Мини-шашлычки»:
-
Делаем маринад: смешиваем соевый соус, масло растительное, специи, соль и воду. Нарезаем грудку на полоски толщиной приблизительно 1 см. И замачиваем в маринаде на 30 мин.
-
Тем временем нарезаем корейку.
-
Моем лук.
-
Теперь самое интересное. Берем зеленый стебелек лука и обматываем вокруг него куриное филе,а потом сверху корейкой и закрепляем с обеих сторон зубочистками. Белую часть лука я разрезала на двое т.к. лук большой был.
-
-
Потом обжариваем с двух сторон на растительном масле на медленном огне. Получается сочное и нежное мяско.
За ужином муж подсказал, что всерединку к луку можно добавить соленый огурчик!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2009 года Беляночка deleted #
26 февраля 2009 года татра #
26 февраля 2009 года Tatinka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: