• 26 февраля 2009, 22:12
  • 895111

Бархатные блинчики

Рецепт: Бархатные блинчики

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Бархатные блинчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1714.8 ккал
белки
57.3 г
жиры
64.2 г
углеводы
227.6 г
100 г блюда
ккал
144.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
5.4 г
углеводы
19.1 г

Рецепт «Бархатные блинчики»:

  • Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
    Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
    Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.

  • Хорошенько взбить и выпекать на раскалeнной сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).
    Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.

    Рецепт с Кукинга.

    Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бархатные блинчики
Рецепт: Бархатные блинчики

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...

Ингредиенты для «Бархатные блинчики»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
До этого рецепта я вообще думала что блинчики это не мое. А тут все получилось без всякого "первого блина комом"! Большое спасибо, замечательный рецепт, самые чудесные блинчики!
Приготовила по вашему рецепту, всё по пропорциям, но они у меня рвались( Добавила еще пол стакана муки, это немного спасло ситуацию
Что значит правильные пропорции! Восхитительно!!! И спасибо Вам от нашей семьи
Я неплохо общаюсь с тестом, но вот блинчики были моей болью. Упрямо не получались. Эти получились сразу. Делали одновременно с мамой, только она по своему рецепту, а я по этому. Мои победили)))

Очень легко жарятся, не рвутся и получаются ну очень красивые.
Они правда получаются бархатные!!! Муж сказал: " неужели блинчики получились БЛИНЧИКАМИ! Вкусные! Тоненькие и мягкие! " Ура!!! Это лучший рецепт!!! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!!
А у меня блинчики получились толстоватые, но всё-равно очень мягкие, вкусные. Не подскажете, в чем проблема?
Это самые вкусные блины, которые я когда либо ела! Делаю их уже много раз по этому рецепту, каждый раз чувствую себя Богиней кухни, повелительницей блинчиков Никогда не пригорают, сковородку смазывать не нужно, переворачиваются на раз-два, и всегда тоненькие.
Только каждый раз добавляю в тесто немного ванильного сахара, и тогда при готовке на кухне витает невероятно вкусный аромат, и как по мне, с ним просто вкуснее
Отличные блинчики! Спасибо за рецептик!
Блинчики вышли вкусненькие, правда я еще кефира добавила Спасибо за то, что учите готовить
Беда у меня была с блинами. Муж ворчал. Но спасибо за чудесный рецепт
Ваш рецепт +новая сковорода = довольный муж
Сегодня ездили на ярмарку, в честь масленицы. Там ну, очень вкусные блины, всему семейству пришлись по душе. Захотели сделать такие же и дома: мягенькие, нежные, тающие во рту. До этих, у нашей бабушки получались твёрдые и резиновые консистенцией, что на следующий день и вовсе доедали с трудом. А эти-просто сказка! Первый блин, вышел комом-выкинули. Уже угрюмые второй делали, думали, такая же судьба и с этим будет. Ан-нет! Позвала дочь - протестировать. Чуть с пальцами не съела. "Мама, точно такой же, как на той ярмарке". Мягкий, тоненький, в меру сладкий, во рту тает, объедение! Спасибо за такой прелестный рецепт, будем придерживаться, и делиться. Всем советую!)
извините а если два яйца добавить нормально?
Очень понравился рецепт... Блинчики и правда как бархатные!!!)))))спасибо большое!
Очень понравился рецепт... Блинчики и правда как бархатные!!!)))))спасибо большое!
Я этим рецептом пользуюсь давно. Нашла в книге кулинарной "Готовим по-домашнему"( 90-х годов). Очень они вкусные. Не пористая структура потому что нет никаких разрыхлителей, а нежные они от того , что яйца взбиваются сначала, тем самым дают воздушность. Все очень просто и вкусно.
Второй год делаю по вашему рецепту-низкий поклон. Чумачечие блинчики, вкуснее не ела. Тонкие, как папирусная бумага и не рвутся! Идеальный рецепт!
Отличные блины получились
Отличный рецепт!
Спасибо))
Хороший рецепт. Спасибо. Пекла детишкам в школу,на масленицу. Всем понравилось. Только сахара добавила меньше и молока не долила полстакана.
Спасибо за классный рецепт!! Всей семье блинчики по душе пришлись
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки