• 27 февраля 2009, 20:16
  • 11388

Блинчики с "подогревом"

Рецепт: Блинчики с "подогревом"

Уже рецептов блинов на сайте мерено-немерено! Но и я решила вставить свои пять копеек. Посмотрела - на чем их только не готовят - на молоке, на воде, даже на пиве! Вот я опять рискнула и провела эксперимент. Вместо всех выше перечисленных ингредиентов взяла... А что - секрет. Заходите - посмотрите! Но строго не судите!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики с "подогревом"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2190 ккал
белки
142.3 г
жиры
72.2 г
углеводы
247 г
100 г блюда
ккал
184 ккал
белки
12 г
жиры
6.1 г
углеводы
20.8 г

Рецепт «Блинчики с "подогревом"»:

  • Не подумайте, что я извращенка!!!
    Просто после празднования 23.02 осталось полбутылки шампанского.
    Пить его уже никто не собирается, а вылить вроде жалко. Вдохновленная вашими рецептами и разнообразием, рискнула попробовать использовать его для блинов. Последние дни Масленицы...
    тесто получилось очень необычным на вкус и по своей структуре.
    Готовый блин, как слоеный корж. А по вкусу напоминает блинчики на дрожжах.

    ИТАК ПРИСТУПАЕМ!
    Происходит все как обычно: смешиваем муку, яйца и шампанское

  • взбиваем до однородной массы. Тесто получается немного гуще, чем обычно (на воде, молоке)

  • Добавить примерно 2 ст.л. растительного масла.

  • Ну и жарим блины

  • Куриную печень (у меня было печень+сердце) отварить в подсоленой воде до готовности

  • обжарить измельченный лук и морковь, натертую на крупной терке

  • остывшую печень и овощи измельчаем в блендере или на мясорубке

  • перемешать все хорошенько. Досолить, если надо, и поперчить.
    Если слишком масса густая, развести бульоном.

  • Ну а дальше, как по писаному - блинчик намазать начинкой и свернуть, как кому удобно - конвертиком, рулетиком.

Понятно, что к таким блинчикам подойдут всевозможные соусы, на ваш вкус.
У меня было лечо, вот с ним и кушали.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с "подогревом"
Рецепт: Блинчики с "подогревом"

Уже рецептов блинов на сайте мерено-немерено! Но и я решила вставить свои пять копеек. Посмотрела - на чем их только не готовят - на молоке, на воде, даже на пиве! Вот я опять рискнула и провела эксперимент. Вместо всех выше перечисленных ингредиентов взяла... А что - секрет. Заходите - посмотрите! Но строго не судите!

Ингредиенты для «Блинчики с "подогревом"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Такие блины с икрой есть надо Икра...шампанское...романтик.+
Светик,уауой классный секркт! Блинчики здоровские получились!лови++++++++++++++++++
хотела сказать ух какой! пардон!
Спасибо,Лорик!Было вкусно!
За мужество и героизм+++++++++++++++++++
Спасибо,что отметила мои заслуги
Но и вкусно все же!
Вау! Супер!++++++
Спасибо!!!
Ксюшик,спасибочки!
Ну не три литра,а всего 0,5...
Ничего себе.."три литра..вдребезги..."©
Светулик, очень интересный рецептик
Натусь,не шокируйся!Все живы и даже трезвы!
СПАСИБО,МОЯ ХОРОШАЯ!!!
Я в шоке))) Супер!!!+++
Танечка,огромное спасибо за поддержку!
И за отзыв,и оценку!!!
Свет! Ты не извращенка нисколечко! Извращение - шампанское в раковину выливать! Я такое наблюдала на работе после корпоративов... А тебе +++++++++++!
Светочка,вкусненькие!
Танюшка,спасибочки!
Светланчик, я специально шампанское куплю, пока масленница не закончилась, и печеночка есть.... Супер!!!+++++
Светуль,очень рада,что понравилось!
Попробуй,думаю не пожалеешь...
СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!
Светулик!!! Так вот в чем секрет,отличные блины получились!!!
Очень необычные,но вкусные!
СПАСИБО,ЗОЛОТЦЕ!!!
какие интересные блинчики
Спасибо,Танюш!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки