• 27 февраля 2009, 20:16
  • 11456

Блинчики с "подогревом"

Рецепт: Блинчики с "подогревом"

Уже рецептов блинов на сайте мерено-немерено! Но и я решила вставить свои пять копеек. Посмотрела - на чем их только не готовят - на молоке, на воде, даже на пиве! Вот я опять рискнула и провела эксперимент. Вместо всех выше перечисленных ингредиентов взяла... А что - секрет. Заходите - посмотрите! Но строго не судите!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики с "подогревом"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2190 ккал
белки
142.3 г
жиры
72.2 г
углеводы
247 г
100 г блюда
ккал
184 ккал
белки
12 г
жиры
6.1 г
углеводы
20.8 г

Рецепт «Блинчики с "подогревом"»:

  • Не подумайте, что я извращенка!!!
    Просто после празднования 23.02 осталось полбутылки шампанского.
    Пить его уже никто не собирается, а вылить вроде жалко. Вдохновленная вашими рецептами и разнообразием, рискнула попробовать использовать его для блинов. Последние дни Масленицы...
    тесто получилось очень необычным на вкус и по своей структуре.
    Готовый блин, как слоеный корж. А по вкусу напоминает блинчики на дрожжах.

    ИТАК ПРИСТУПАЕМ!
    Происходит все как обычно: смешиваем муку, яйца и шампанское

  • взбиваем до однородной массы. Тесто получается немного гуще, чем обычно (на воде, молоке)

  • Добавить примерно 2 ст.л. растительного масла.

  • Ну и жарим блины

  • Куриную печень (у меня было печень+сердце) отварить в подсоленой воде до готовности

  • обжарить измельченный лук и морковь, натертую на крупной терке

  • остывшую печень и овощи измельчаем в блендере или на мясорубке

  • перемешать все хорошенько. Досолить, если надо, и поперчить.
    Если слишком масса густая, развести бульоном.

  • Ну а дальше, как по писаному - блинчик намазать начинкой и свернуть, как кому удобно - конвертиком, рулетиком.

Понятно, что к таким блинчикам подойдут всевозможные соусы, на ваш вкус.
У меня было лечо, вот с ним и кушали.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с "подогревом"
Рецепт: Блинчики с "подогревом"

Уже рецептов блинов на сайте мерено-немерено! Но и я решила вставить свои пять копеек. Посмотрела - на чем их только не готовят - на молоке, на воде, даже на пиве! Вот я опять рискнула и провела эксперимент. Вместо всех выше перечисленных ингредиентов взяла... А что - секрет. Заходите - посмотрите! Но строго не судите!

Ингредиенты для «Блинчики с "подогревом"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Такие блины с икрой есть надо Икра...шампанское...романтик.+
Светик,уауой классный секркт! Блинчики здоровские получились!лови++++++++++++++++++
хотела сказать ух какой! пардон!
Спасибо,Лорик!Было вкусно!
За мужество и героизм+++++++++++++++++++
Спасибо,что отметила мои заслуги
Но и вкусно все же!
Вау! Супер!++++++
Спасибо!!!
Ксюшик,спасибочки!
Ну не три литра,а всего 0,5...
Ничего себе.."три литра..вдребезги..."©
Светулик, очень интересный рецептик
Натусь,не шокируйся!Все живы и даже трезвы!
СПАСИБО,МОЯ ХОРОШАЯ!!!
Я в шоке))) Супер!!!+++
Танечка,огромное спасибо за поддержку!
И за отзыв,и оценку!!!
Свет! Ты не извращенка нисколечко! Извращение - шампанское в раковину выливать! Я такое наблюдала на работе после корпоративов... А тебе +++++++++++!
Светочка,вкусненькие!
Танюшка,спасибочки!
Светланчик, я специально шампанское куплю, пока масленница не закончилась, и печеночка есть.... Супер!!!+++++
Светуль,очень рада,что понравилось!
Попробуй,думаю не пожалеешь...
СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!
Светулик!!! Так вот в чем секрет,отличные блины получились!!!
Очень необычные,но вкусные!
СПАСИБО,ЗОЛОТЦЕ!!!
какие интересные блинчики
Спасибо,Танюш!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!