Очень нам понравился такой хлеб! Очень ароматный и вкусный.
ira-2904Поваренок 3 уровня
- 27 февраля 2009, 22:46
- 7957
Овсяный хлеб на молоке
Ингредиенты для «Овсяный хлеб на молоке»:
- Дрожжи — 4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Молоко — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2529.9 ккал |
белки
69.4 г |
жиры
38.3 г |
углеводы
487.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.8 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 50.3 г |
Рецепт «Овсяный хлеб на молоке»:
-
Хлопья мелко, мелко смолоть.
-
Дрожжи смешать с мукой, с хлопьями, солью, сахаром.
-
Влить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Замесить тесто.
-
Тесто вымешивать пока не перестанет прилипать к рукам. Кладем в глубокую миску и отправляем в холодильник на 8 часов, т.е. на ночь. Утром достаем, обминаем ставим в теплое место подняться опять (это происходит быстро), опять обминаем.
-
Вот такое было поднявшееся тесто.
Дальше надо еще раз хорошенько вымешать.
-
Хлеб будем печь на протвине, я еще на всякий случай пекорской бумагой застелила. Смазываем бумагу маслом и выкладываем тесто. Надрезаем крест на крест.
-
Даем минут 30 расстояться и в разогретую духовку.Температура в духовке 200 гр. Выпекать до золотистого цвета.
-
Достаем готовый хлебушек, сверху смазываем сливочным маслом и оставляем остывать на решетке минут 45. Все, можно кушать!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2009 года pinkflamingo1962 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: