Легкий салат из креветок с приятной ноткой лимона, благодаря добавлению лимонника. Очень вкусно, диетично и не совсем обычно.
OksyПоваренок 7 уровня
- 28 февраля 2009, 20:16
- 9858
Салат из креветок с лимонником
Ингредиенты для «Салат из креветок с лимонником»:
- Креветки — 225 г
- Помидор (свежие) — 2 шт
- Перец чили (стручок) — 1/2 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Лимонник — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лимон (сок и цедра) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
598.2 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
19.8 г |
| Порции | |||
| ккал 149.6 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.7 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Салат из креветок с лимонником»:
-
У жгучего перца удалить семена, порезать тонкой соломкой. Лимонник (не плотную часть) порезать соломкой.
-
На всякий случай показываю, как выглядит этот лимонник. Более правильное название лимонное сорго. Признаюсь, использовала его впервые, уж больно заинтересовал меня он, когда покупала на рынке зелень. Имеет ярко выраженный аромат, средний между ароматом лимона и мелиссы. Как выяснила позже, это традиционная тайская пряность.
-
На растительном масле слегка обжарить перец и лимонник.
-
Добавить очищенные креветки, натертую цедру и сок лимона. Обжарить смесь на сильном огне еще 2 минуты и выложить в салатник.
-
Помидоры порезать сегментами.
-
Зеленый салат порвать, смешать с помидорами и креветками. Приправить солью и черным перцем.
Салат готов. Лимонник придает этому салату пикантную изюминку.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2009 года Lacoste #
28 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Lacoste #
А салатик все равно замечательный!
28 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Lacoste #
1 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Улитыч #
28 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Gretta007 #
28 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Короче, я просто спросила у продавца, что это, мне сказали, что чай с ним заваривать надо, я попробовала пожевать листик и мне показалось, что в таком салате он будет лучше, чем в простом чае
28 февраля 2009 года Gretta007 #
28 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Lena26 #
28 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года EGIK #
28 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года Iulija #
Спасибо за интересную идею!
28 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: