Очень люблю картошку в любом ее виде!! Это простой, но вкусный вариант ее приготовления.
ЛюсичкаПоваренок 3 уровня
- 1 марта 2009, 12:17
- 21385
Деруны с творогом
Ингредиенты для «Деруны с творогом»:
- Соль
- Масло растительное
- Укроп
- Майонез — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (любой жирности) — 200 г
- Картофель (сырой) — 6 шт
- Перец черный
- Приправа (для картофеля)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1184.9 ккал |
белки
65.7 г |
жиры
29.8 г |
углеводы
161.5 г |
| Порции | |||
| ккал 296.2 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 40.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Деруны с творогом»:
Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Дать постоять минут 5 и слить лишнюю жидкость.
В это время в творог добавить мелко нарезанную зелень, соль и перец (творог должен быть немного солененький и остренький).
В тертый картофель добавляем яйца, майонез и приправу. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
На разогретую сковородку с маслом столовой ложкой выкладываем картофель, чайной ложечкой (или руками) сверху картофельного блинчика кладем творог, сверху выкладываем картофель.
(Так как картофель имеет консистенцию сметаны, то картофельные блинчики выкладываем не очень толстенькими.)
Жарим с обеих сторон на небольшом огне.
Подавать со сметаной.
Точно так же можно делать с мясной и грибной начинками, только эти начинки следует предварительно обжарить или отварить (кому как нравится) до готовности.
В это время в творог добавить мелко нарезанную зелень, соль и перец (творог должен быть немного солененький и остренький).
В тертый картофель добавляем яйца, майонез и приправу. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
На разогретую сковородку с маслом столовой ложкой выкладываем картофель, чайной ложечкой (или руками) сверху картофельного блинчика кладем творог, сверху выкладываем картофель.
(Так как картофель имеет консистенцию сметаны, то картофельные блинчики выкладываем не очень толстенькими.)
Жарим с обеих сторон на небольшом огне.
Подавать со сметаной.
Точно так же можно делать с мясной и грибной начинками, только эти начинки следует предварительно обжарить или отварить (кому как нравится) до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2013 года ViktoriyaMama #
26 мая 2010 года blondinkauliya #
2 марта 2010 года Aleksandra-Alice #
28 февраля 2010 года mamazzell #
4 ноября 2009 года Докторица Хаус deleted #
4 ноября 2009 года Докторица Хаус deleted #
8 мая 2009 года наташа лучко #
13 марта 2009 года Konniia #
3 марта 2009 года Улитыч #
2 марта 2009 года Лисенок #
2 марта 2009 года tat70 #
2 марта 2009 года tatyana-82 #
2 марта 2009 года Lzaika45 #
2 марта 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Ирочка Ок #
2 марта 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Cvetochek #
1 марта 2009 года randy #
1 марта 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Danna #
1 марта 2009 года Яркая #
1 марта 2009 года КолючкА #
1 марта 2009 года Bogdana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: