Вкусные, тоненькие блины. Есть в моих рецептах, но никогда не выставляла их отдельно. Но... в день Масленицы как не испечь и не поделиться. В это Прощеное Воскресенье, пользуясь случаям, хочу у вас, милые поварята, попросить прощения, если кого-то ненароком обидела.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 1 марта 2009, 14:55
- 55428
Классические блины с разной начинкой
Ингредиенты для «Классические блины с разной начинкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.
- Молоко (+ вода) — 3,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (+ лимонный сок) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное (+ для жарки блинов) — 4-5 ст. л.
- Соль — по вкусу
Начинка 1
- Творог — 400 г
- Желток яичный — 2 шт
- Изюм (киш-миш) — 80-100 г
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Белок яичный (безе для украшения) — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
Начинка 2
- Крабовые палочки — 100 г
- Сыр голландский — 100 г
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3663.6 ккал |
белки
201.5 г |
жиры
141.4 г |
углеводы
447.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Классические блины с разной начинкой»:
-
Здесь рецепт блинчиков с куриным мясом[url]https://ww w.povarenok.ru/recip es/show/5430/[/url]
Всегда смешиваю молоко + воду.
Отделяем желтки от белков,
в кастрюлю наливаем теплую жидкость (полпорции), кладем желтки, взбиваем -
Закладываем соль, сахарный песок и муку
-
Затем оставшуюся жидкость,
соду, гашенную лимоным соком -
Отдельно взбитые белки
-
И растительное масло,
мешаем уже Ложкой -
Сковородку раскаленную протираю один раз салфеткой, смоченной в растительном масле.
-
Блины готовы
-
[b]начинка1 - с творогом[/b]
смешать все ингредиенты до однородной массы.
Начинку кладем как обычно.
-
Для детей отдельно. Скатала в трубочки, выложив в смазанную форму маслом, сверху взбитое безе.
Выпекала в духовке. Затем обсыпала шоколадными чипсами. -
[b]начинка2 - с крабовыми палочками[/b]
все ингредиенты - через крупную терку, добавляем в массу сметану -
Получился нежный, вкусный, как мини-пирог.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2009 года Bogdana #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Эллиса deleted #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 марта 2009 года EGIK #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 марта 2009 года lera3000 deleted #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Яркая #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: