Очередной вариант блинов на тему – «Как разнообразить завтрак». Тоже десертный вариант блинов, которые просто обожают дети. Блины небольшого диаметра на основе сливочного сыра и йогурта. Нежные и мягкие, насыщенно шоколадный вкус с ароматом апельсина и кислинкой яблок, все очень гармонирует, но при желании яблоко можно исключить. Идеальный вариант для завтрака, если вы вдруг встали раньше всех, никаких миксеров и шума, быстро и без хлопот вы удивите своих родных.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 3 марта 2009, 20:10
- 6352
Шоколадно-апельсиновые блины
Ингредиенты для «Шоколадно-апельсиновые блины»:
- Сыр сливочный — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Йогурт (1 баночка) — 125 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1/4 стак.
- Крахмал (с горкой) — 1 ст. л.
- Цедра апельсина — 0.5 шт
- Сок апельсиновый (с половины апельсина) — 50-70 мл
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2070 ккал |
белки
48 г |
жиры
71.7 г |
углеводы
308.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 33.2 г |
Рецепт «Шоколадно-апельсиновые блины»:
-
Смешать всё сухое: муку просеять с разрыхлителем и какао, добавить сахар, соль, крахмал, перемешать.
-
Сливочный сыр слегка взбить с йогуртом, по одному добавить яйца, также слегка взбивая, без фанатизма. Миксер тут не понадобится, можно все сделать вилкой или ручным венчиком.
-
Добавить сок апельсина, цедру, при желании корицу, перемешать.
Добавить сухую смесь и замесить тесто без комочков.
Консистенция средняя между обычными блинами и оладьями, густоты сметаны средней жирности.
Оставить тесто на 20-30 минут.
-
Яблоко очистить от шкурки и натереть на крупной терке, либо порезать тонкой соломкой или натереть на корейской терке.
Яблоко по желанию, по идее тесто уже само по себе насыщенно вкусное, шоколад и апельсин, сочетаются как никогда лучше.
Добавить в тесто яблоко и ложку растительного масла и сразу выпекать наливая тесто как на блины.
-
Наливая тесто я немного разравнивала ложкой по кругу.
Блинчики толстенькие, на американский манер и небольшие, 12-15 см в диаметре.
-
Жарить с двух сторон, сковороду смазывать как на блины, жир наливать не надо, только смазывать.
Скалывать стопочкой, можно посыпать сахарной пудрой. Кушать со сливками или медом, сладким йогуртом тоже неплохо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2009 года tat70 #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
Танюшка, большое спасибо!
3 марта 2009 года Konniia #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
3 марта 2009 года КолючкА #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Lzaika45 #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Denlen #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
3 марта 2009 года nata777 #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
Каюсь, виновата! У нас у самих жили гости и иногда даже не до фотика было, за комп совсем не пускали!
3 марта 2009 года maj4ik #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Very Irresistible #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Нина пингвина #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Виколь #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Мурик я #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
Большое спасибо!
5 марта 2009 года Мурик я #
3 марта 2009 года киска- deleted #
5 марта 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: