Очень вкусно, пишу маленькие секретики, у кого есть свои - добавляйте.
eshaПоваренок 4 уровня
- 3 марта 2009, 22:46
- 79435
Баранина с картофелем
Ингредиенты для «Баранина с картофелем»:
- Баранина — 500 г
- Картофель — 800 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Специи
- Соус (гранатовый) — 30 мл
- Кефир — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1929 ккал |
белки
112.1 г |
жиры
158.6 г |
углеводы
190.1 г |
| Порции | |||
| ккал 241.1 ккал |
белки 14 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Баранина с картофелем»:
Просто очень вкусно. Хочу поделиться.
Баранину нарезать на крупные кусочки, хорошо если с косточками.
Сбрызнуть мясо гранатовым соусом, посыпать специями (я недолго ждала, минут 15).
В казане или кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить куски мяса, добавить воды и оставить тушиться минут 10, накрыв крышкой.
Нарезать лук и морковь, добавить в мясо. Затем помидор без кожуры.
Через 5 мин. (после помидорчика) кладем картофель, крупно нарезанный, солим.
И здесь надо влить стакан кефира (кому страшно, можно развести водой полстакана сметаны) и, если нужно, добавить горячей воды до верхнего слоя картофеля.
Когда закипит, убавить огонь и готовить, пока картошка не сварится.
Для красоты-вкусноты - зелень, после того как выключили плиту.
Приятного аппетита!!!
Баранину нарезать на крупные кусочки, хорошо если с косточками.
Сбрызнуть мясо гранатовым соусом, посыпать специями (я недолго ждала, минут 15).
В казане или кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить куски мяса, добавить воды и оставить тушиться минут 10, накрыв крышкой.
Нарезать лук и морковь, добавить в мясо. Затем помидор без кожуры.
Через 5 мин. (после помидорчика) кладем картофель, крупно нарезанный, солим.
И здесь надо влить стакан кефира (кому страшно, можно развести водой полстакана сметаны) и, если нужно, добавить горячей воды до верхнего слоя картофеля.
Когда закипит, убавить огонь и готовить, пока картошка не сварится.
Для красоты-вкусноты - зелень, после того как выключили плиту.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2009 года мисс #
4 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
4 марта 2009 года КолючкА #
вкусно+++++
4 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
4 марта 2009 года tat70 #
4 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
3 марта 2009 года Ldnadezhda #
4 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
3 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
3 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
3 марта 2009 года tatyana-82 #
3 марта 2009 года Нина пингвина #
3 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: