• 5 марта 2009, 8:34
  • 41589

Тесто дрожжевое

Рецепт: Тесто дрожжевое

Этот рецепт взяла из инструкции для хлебопечки. Очень вксусное тесто, прекрасно подходит и его можно в пост. Из этого теста я пеку пироги и пирожки, рулеты с корицей, маком, орехами, булочки с вареньем, пиццу и хлеб.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто дрожжевое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1991.2 ккал
белки
42.6 г
жиры
35.4 г
углеводы
380.9 г
100 г блюда
ккал
258.6 ккал
белки
5.5 г
жиры
4.6 г
углеводы
49.5 г

Рецепт «Тесто дрожжевое»:

Я для замеса теста использую хлебопечь.

Если у вас ее нет, то принцип действия такой:
1. Смешать дрожжи с мукой
2. В теплую воду добавить соль, сахар, масло
3. Смешать жидкие компоненты с мукой, замесить тесто.
4. Поставить в теплое место на 40 -60 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тесто дрожжевое
Рецепт: Тесто дрожжевое

Этот рецепт взяла из инструкции для хлебопечки. Очень вксусное тесто, прекрасно подходит и его можно в пост. Из этого теста я пеку пироги и пирожки, рулеты с корицей, маком, орехами, булочки с вареньем, пиццу и хлеб.

Ингредиенты для «Тесто дрожжевое»:

Фотографии «Тесто дрожжевое» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Решила научиться печь плюшки, выбор пал на этот рецепт. Замешивала вручную. Еще тренироваться и тренироваться, но тестом осталась довольна. Спасибо за рецепт, Дарья!
прекрасное тесто получилось .Готовили на мангале,закручивая на шампуры.Добавила специи для аромата
Тесто послушное. Замес вручную. Делала хачапури. Вкусно!
Спасибо
Рецепт - гадость. Те кто писали, что тесто удалось, явно делали на глаз. Я же подошла со всей серьёзностью, все по инструкции. Загрузила в хлебопечку. Заглядываю посмотреть через время, а оно даже не вымешалось. Воды настолько мало в рецепте, что тесто не получилось. Добавила воды, тогда процесс пошёл, но это уже точно не оригинальный рецепт.
Захотелось мне сделать пирожки. А так как с тестом я не дружу, то очень долго блуждала по сайту в поисках рецепта "что попроще". Нашла ваш рецепт. Все делала строго по списку. Тесто получилось эластичным, муки в самый раз (за меру в мл отдельное вам спасибо). Только дрожжи у меня до конца не растворились - так и должно быть? Сначала испугалась, что все пошло на смарку из-за нерастворившихся дрожжей, но в процессе жарки они "дошли" и уже в самом пирожке они не чувствуются. В общем, спасибо вам за рецепт. Тесто получилось вкусное. П.с.: дрожжи полностью у вас растворились в тесте или нет? Меня мучает этот вопрос )))))))
Тесто получилось жесткое и резиновое. Слишком много муки на такое количество воды.
Готовила пирожки с капустой по Вашему рецепту! Получились очень мягкие! Спасибо огромное!!!
Тесто получилось отличное! делала американскую пиццу. То, что нужно! спасибо за рецепт!
Замечательное тесто! Спасибо! Опробовала на сосисках в тесте, муж был очень доволен!
Тесто просто универсальное! +
Дашенька, не подскажете ли, можно использовать прессованные дрожжи (те, что в форме кирпичика продают) вместо сухих?
И возможно ли из этого теста делать жареные пирожки, и с каким результатом?
Для пирожков тесто прекрасно подойдет. Прессованные дрожжи не использовала, но думаю, что можно. Главное правильно рассчитать соотношение
Тесто просто отличное! Много раз по нему готовил: и хлеб, и пирожки, и булочки, и даже пончики!!! Отлично!
Спасибо!!!
ну наконец то нашла нормальный рецепт, а то у других не указано сколько дрожжей в граммах....люблю точные науки!!!!!
спасибо это то что нужно!
Надеюсь, что понравится
Спасибки за рецептик +++
спасибо за плюсики
забрала рецепт)))) спасибочки))
А еще для выпечки хлеба можно добавить мелко нашинкованный лук, но предварительно его обжарить.
спасибо будем пробовать.
надеюсь вам понравиться
У меня в инструкции тоже есть этот рецепт. Я его немного изменила. Вместо воды добавляю молоко и + 2 желтка. Рецепт действительно очень хороший, и подходит для выпечки не только хлеба
Спасибо, попробую с вашими изменениями
Спасибо Дарьюшка. Отличный рецепт, обязательно попробую.
Спасибки, обязательно попробуем приготовить что-нибудь из вашего теста
Надеюсь, пригодится
лишний рецепт тесто еще не кому не помешал!!+++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!