Это один из моих любимых тортиков, на этот раз я делала его на День Влюбленных. Любителям фруктовых тортов этот тортик прийдется по вкусу.
Фантазера deletedПоваренок 1 уровня
- 5 марта 2009, 8:56
- 6651
Торт "Драгоценная шкатулка"
Ингредиенты для «Торт "Драгоценная шкатулка"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Сметана — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Сок лимонный
- Киви — 4 шт
- Апельсин — 2 шт
- Банан — 3 шт
- Орехи (грецкие) — 200 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Масло сливочное — 1.5 пач.
- Какао-порошок — 2 стак.
- Цукаты
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10319.6 ккал |
белки
219.3 г |
жиры
529.4 г |
углеводы
1186.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1290 ккал |
белки 27.4 г |
жиры 66.2 г |
углеводы 148.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.9 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Торт "Драгоценная шкатулка"»:
Тесто: 3 яйца, 1. 5 ст сахара, 1. 5 ст сметаны, 1 ч л соды погашенной лимонным соком все смешать и добавить постепенно 2. 5 ст муки. Вылить тесто в смазанную маслом разъемную форму. Выпекать при 180 С. Готовность проверить зубочисткой.
Как испеклось достать из формы и дать остыть, срезать верхушку (это будет крышечка). Вынуть весь мякиш из бисквита оставляя стенки и дно.
Начинка: 3 -4 киви, 2 апельсина, 3 банана, рубленые орехи перемешать с мякишем.
Крем: 1 б сгущенки, 1 пачка слив. масла. Масло растопить и смешать со сгущенкой.
Собираем торт: На дно выкладываем нарезанные, очищенные от пленок апельсины, на них выкладываем мякиш с орехами, поливаем кремом, следующий слой -киви нарезанные кружочками, мякиш с орехами, крем и последний слой- бананы нарезанные кружочками, мякиш с орехами крем.
Накрываем все это дело крышечкой и в холодильник.
Глазурь: пол пачки слив масла растопить, добавить 0. 5 ст сметаны и 2 ст л какао, перемешать все до однородной консистенции, чуть остудить и залить наш торт. Украшается тортик цукатами из фруктов и кокосов. Получается шкатулка с брюликами-цукатами.
В этот раз я не стала глазурью заливать потому что осталось много мастики с ДР мужа. Сделала украшение из нее.
Как испеклось достать из формы и дать остыть, срезать верхушку (это будет крышечка). Вынуть весь мякиш из бисквита оставляя стенки и дно.
Начинка: 3 -4 киви, 2 апельсина, 3 банана, рубленые орехи перемешать с мякишем.
Крем: 1 б сгущенки, 1 пачка слив. масла. Масло растопить и смешать со сгущенкой.
Собираем торт: На дно выкладываем нарезанные, очищенные от пленок апельсины, на них выкладываем мякиш с орехами, поливаем кремом, следующий слой -киви нарезанные кружочками, мякиш с орехами, крем и последний слой- бананы нарезанные кружочками, мякиш с орехами крем.
Накрываем все это дело крышечкой и в холодильник.
Глазурь: пол пачки слив масла растопить, добавить 0. 5 ст сметаны и 2 ст л какао, перемешать все до однородной консистенции, чуть остудить и залить наш торт. Украшается тортик цукатами из фруктов и кокосов. Получается шкатулка с брюликами-цукатами.
В этот раз я не стала глазурью заливать потому что осталось много мастики с ДР мужа. Сделала украшение из нее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2009 года мисс #
5 марта 2009 года мисс #
5 марта 2009 года Udacha deleted #
5 марта 2009 года alisa-108 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: