Этот рецепт часто всречается в Интернете и везде с вохищениями. Попробовал. Действительно, булочки замечательные: мягкие, пышные, ароматные с легкой ноткой сливок.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 6 марта 2009, 8:42
- 10555
Булочки в сливках
Ингредиенты для «Булочки в сливках»:
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сливки — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 350-400 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2359.8 ккал |
белки
49 г |
жиры
92.5 г |
углеводы
336.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Булочки в сливках»:
Сделать опару из теплого молока, дрожжей, сахара и муки и поставить в теплое место. Тесто должно быть, как на густые оладьи. Приблизительно через час добавить яйца, соль, ванильный сахар, масло(растопить), муку и замесить тесто. Оно не должно быть очень крутым, но и не прилипать к рукам. Поставить опять в теплое место и ждать пока не подниметсяч вдвое. Форму смазать маслом и вылить сливки с сахаром. У меня были нежирные(10 
, по оригинальному рецепту они должны быть жирными. Так что смотрите сами. Делаем из теста шарики и опускаем в сливки. Смазываем желтком и даем расстояться. Выпекаем минут 50 на среднем огне.
Дорогие, мои стихи для вас!
Ода женщине...
Что распрекрасней женщины на свете?
И мирозданьем мир обязан ей.
В ней наши замечательные дети,
В ней свет и радость наших лучших дней.
В ней звук шагов с ума тебя сводящий,
В ней сердца замирающий аккорд,
В ней свет зари внезапно восходящий
И изумруды ручейковых вод.
В ней блеск грозы величеством манящий
В ней выкрашен лазурью небосвод,
В ней Новый Год и старый уходящий.
В ней всe влечeт и всe с собой зовeт.
, по оригинальному рецепту они должны быть жирными. Так что смотрите сами. Делаем из теста шарики и опускаем в сливки. Смазываем желтком и даем расстояться. Выпекаем минут 50 на среднем огне.
Дорогие, мои стихи для вас!
Ода женщине...
Что распрекрасней женщины на свете?
И мирозданьем мир обязан ей.
В ней наши замечательные дети,
В ней свет и радость наших лучших дней.
В ней звук шагов с ума тебя сводящий,
В ней сердца замирающий аккорд,
В ней свет зари внезапно восходящий
И изумруды ручейковых вод.
В ней блеск грозы величеством манящий
В ней выкрашен лазурью небосвод,
В ней Новый Год и старый уходящий.
В ней всe влечeт и всe с собой зовeт.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2009 года ИльЯнКа13 #
6 марта 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
6 марта 2009 года мисс #
6 марта 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Lacoste #
6 марта 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: