Те, кто не дружит с дрожжевым тестом.. не грустите!!))) Вы можете побаловать своих родных вот такими мини-пирожками. Начинка может быть разная. Миндальный орех. Виноградинка. Кусочек ананаса или любого по вашему вкусу фрукта! Или сухофрукта))) Я сделала пирожки с консервированной вишней... Тесто делается моментально.. продуктов и времени затрачиваете минимум)))
- 7 марта 2009, 16:53
- 27294
Мини-пирожки с вишней
Ингредиенты для «Мини-пирожки с вишней»:
- Мука пшеничная / Мука — 2-2.5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Сахар — 60 г
- Вишня (или мороженая(около 30 штук)) — 100 г
- Крахмал — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1788.1 ккал |
белки
53.2 г |
жиры
32.8 г |
углеводы
321.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 251.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Мини-пирожки с вишней»:
-
Замесим тесто... Яйца, сахар и сметану... размешайте до однородного состояния
-
Добавляем муку... Почему я написала от 2 до 2.5 стаканов.. Зависит от яиц.. крупные.. понадобится побольше... мелкие.. поменьше... Всыпьте 2 стакана.. а затем домешайте если потребуется... Тесто должно быть мягкое.. Если есть время заверните тесто в пленку, положите пока в холодильник... (Вообще тесто может несколько дней лежать в холодильнике.. я обычно если планирую на утро пончики или пирожки из этого теста... делаю его с вечера..5 минут.. и тесто в холодильнике.. а утром только лепи и на сковородку)
-
Вишню положите на салфетку... пусть немного обсохнет и сок стечет.. затем немного обваляйте ее в крахмале
-
С помощью муки раскатаем тесто... и небольшим стаканом (диаметр 5-6 см).. нарежьте кружочки... Кисточкой или пальцем смоченным водой проведите по ободку.. (На фото видно)... в середину вишенку... и стяните края... тесто очень подтатливое склеивается моментом.. усилий не требуется никаких))
-
Жарим на растительном масле на среднем огне)))
-
Приятного аппетита)))
Комментарии и отзывы
10 июля 2010 года lolo1313 #
10 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 марта 2010 года АннушкаО #
23 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 марта 2010 года аня май #
1 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
1 марта 2010 года аня май #
1 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
2 марта 2010 года аня май #
2 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года mara77 #
5 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Omella #
27 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Naddiva #
23 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
21 августа 2009 года Naddiva #
23 августа 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 марта 2009 года алла2807 #
17 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Meotida #
15 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Хомячок #
10 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Хомячок #
Так с моим носом сегодня особо не погуляешь
10 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Хомячок #
Сегодня все свои сапоги набрызгала водоотталкивающим средством ))
11 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Хомячок #
11 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Хомячок #
10 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
10 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 марта 2009 года AYRIKA #
9 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Ирочка Ок #
9 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Lzaika45 #
9 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Cvetochek #
9 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Cvetochek #
9 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 марта 2009 года мисс #
9 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
9 марта 2009 года tat70 #
9 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
8 марта 2009 года irmarta #
8 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
8 марта 2009 года nata777 #
8 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
8 марта 2009 года КолючкА #
все картинки тут
8 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: