Вот, решила побаловать своих десертиком. Этот десертик подойдет любителям кофе.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 8 марта 2009, 18:18
- 8160
Кубики кофейного желе в молоке
Ингредиенты для «Кубики кофейного желе в молоке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2856.4 ккал |
белки
43.6 г |
жиры
0.2 г |
углеводы
678.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 391.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 0 г |
углеводы 92.9 г |
Рецепт «Кубики кофейного желе в молоке»:
-
Сварить кофе (можно растворимый, можно заварной - значения не имеет, но чтоб было 3 ст).
Кофе в кастрюлю + сахар + корицу кардамон. Корицу и кардамон положите в том случае, если вы их любите. Я кардамон не положила.
Довести до кипения и проварить до растворения сахара пару минут (пробуйте на вкус и добавьте, чего вам не хватает).
Добавить растворенный желатин. Желатина надо столько, чтоб желе хорошо "стояло". Остудить (процедить через сито), залить в форму для застывания и поставить в холодильник. -
Готовое кофейное желе нарезать кубиками, разложить в стаканы и залить холодным молоком или сливками. Я заливала кондитерскими сливками 18% жирности.
И поставить в холодильник до употребления.
Я выше писала, что желатина надо столько, чтоб желе хорошо "стояло".
Моих 30 гр оказалось маловато, поэтому желе было немного не такое "стоячее", но оно и не распадалось.
Моих 30 гр оказалось маловато, поэтому желе было немного не такое "стоячее", но оно и не распадалось.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2009 года Лисенок #
Вкусно!!!
9 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
8 марта 2009 года Yuli #
9 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
8 марта 2009 года tamada1 #
9 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
8 марта 2009 года Cheshiren 735 #
9 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
8 марта 2009 года irusja #
9 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
8 марта 2009 года esha #
9 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
8 марта 2009 года Very Irresistible #
9 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
8 марта 2009 года Martin_R #
9 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
8 марта 2009 года КолючкА #
9 марта 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: