Поиски по энциклопедии вот что дали: *ДРАНИКИ - картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях.* В итоге я решила всe это обьединить и.. ВОТ ЧТО ИЗ ЭТОГО ПОЛУЧИЛОСЬ.
OKSANAПоваренок 6 уровня
- 9 марта 2009, 14:00
- 23199
Драники "Дружеский хоровод"
Ингредиенты для «Драники "Дружеский хоровод"»:
- Картофель
- Лук репчатый
- Капуста белокочанная / Капустa (солёная)
- Мясо (соевое, фарш)
- Яйцо куриное
- Мука кукурузная
- Сухари панировочные / Панировка
- Сметана
- Соль
- Перец белый (и чёрный)
- Чеснок
- Орегано (сушеный)
- Сода гашеная уксусом
- Масло растительное ( для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Драники "Дружеский хоровод"»:
Количество в ингредиентах я не стала указывать, потому что у каждого из нас есть свои рецептики приготовлений драников. И вся пропорциональность в продуктах будет зависеть от того, сколько вы берeте того или иного продукта, и от вашего вкусового пристрастия к ним.
Просто хотела поделиться своим рецептиком, так сказать, идеей (потому что именно такой я в рецептах на сайте не нашла).
Немного описания:
- капуста (солeная) ещe оставалась от зимних засолов, я еe поджарила вместе с луком и соевым мясом (фаршем).
- картошку натeрла (на новой тeрке, кстати), отжала лишнюю жидкость и соединила с капустой.
- добавила в общую массу сухие приправы (соль, перец, орегано, чеснок), сметану (для мягкости), соду (для пышности), панировочные сухари, муку и яйца (для клейкости, связки) и всe хорошо перемешала.
- выкладывала ложечкой на сковородку (масло для жарки) и поджаривала до золотистой корочки.
- выложить готовые драники на тарелку с салфеткой (чтобы впитался лишний жир).
Ну, а дальше писать не нужно, что происходило: эти драники быстро уплетались моими домачадцами.
Просто хотела поделиться своим рецептиком, так сказать, идеей (потому что именно такой я в рецептах на сайте не нашла).
Немного описания:
- капуста (солeная) ещe оставалась от зимних засолов, я еe поджарила вместе с луком и соевым мясом (фаршем).
- картошку натeрла (на новой тeрке, кстати), отжала лишнюю жидкость и соединила с капустой.
- добавила в общую массу сухие приправы (соль, перец, орегано, чеснок), сметану (для мягкости), соду (для пышности), панировочные сухари, муку и яйца (для клейкости, связки) и всe хорошо перемешала.
- выкладывала ложечкой на сковородку (масло для жарки) и поджаривала до золотистой корочки.
- выложить готовые драники на тарелку с салфеткой (чтобы впитался лишний жир).
Ну, а дальше писать не нужно, что происходило: эти драники быстро уплетались моими домачадцами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2009 года Lill #
10 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
9 марта 2009 года xsenia #
10 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
9 марта 2009 года eriniya #
10 марта 2009 года OKSANA # (автор рецепта)
Спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: