Сделала много фарша: половина - нафаршировала перцы, а вторую - пустила на зразы. Съелось всe очень быстро.
ПодсолнушекПоваренок 5 уровня
- 9 марта 2009, 23:34
- 35308
Мясные зразы с грибами
Ингредиенты для «Мясные зразы с грибами»:
- Грибы (свежие) — 0,5 кг
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Фарш мясной (говядина+свинина) — 1 кг
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1478.4 ккал |
белки
23.7 г |
жиры
18.5 г |
углеводы
16.8 г |
| Порции | |||
| ккал 184.8 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 2.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Мясные зразы с грибами»:
В фарш добавить соль, перец, специи и размешать.
Грибы нарезать мелко, лук измельчить и обжарить на масле до готовности.
В грибы добавить нарезанное яйцо, перемешать - это начинка.
От фарша отрываем кусочек и разминаем его на ладони в лепёшку, кладём в середину начинку и, соединив края, лепим как котлету.
Обжариваем на малом количестве масла с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Подавать с гарниром.
Это очень вкусно!
Грибы нарезать мелко, лук измельчить и обжарить на масле до готовности.
В грибы добавить нарезанное яйцо, перемешать - это начинка.
От фарша отрываем кусочек и разминаем его на ладони в лепёшку, кладём в середину начинку и, соединив края, лепим как котлету.
Обжариваем на малом количестве масла с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Подавать с гарниром.
Это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2009 года slavulja #
9 марта 2009 года Подсолнушек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: