Моя семья любит все, что связано с творогом, поэтому приходится готовить каждый раз что-то новенькое. Вот и сегодня я предлагаю вам новый рецепт творожного торта. Он получился очень вкусным!Попробуйте, советую!
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 10 марта 2009, 19:07
- 20638
Торт из творога
Ингредиенты для «Торт из творога»:
- Творог — 1 кг
- Яйцо куриное — 9 шт
- Сахар — 300 г
- Масло сливочное — 180 г
- Сухари (молотые) — 2 ст. л.
- Изюм — 120 г
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- цедра мандарина — 1 ст. л.
- Ванилин
- Сливки
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4818.1 ккал |
белки
251.9 г |
жиры
225.5 г |
углеводы
443.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.1 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Торт из творога»:
Желтки отделить от белков.
Творог пропустить через мясорубку.
В миске растереть масло, добавляя поочередно по 1 желтку и по 1 ст. л. творога,
продолжая растирать, всыпать сахар с ванилином.
Взбить белки и влить их в творожную массу, добавить сухари, перемешать,
добавить изюм, цедру лимона и мандарина. Смесь тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать тертой булкой (сухарями) и выложить творожную массу.
Выпекать в умеренно нагретой духовке около часа. Чтобы поверхность сильно не подрумянилась, накрыть фольгой.
Готовый торт остудить, не вынимая из формы. Сверху смазать взбитыми сливками. Украсить.
Творог пропустить через мясорубку.
В миске растереть масло, добавляя поочередно по 1 желтку и по 1 ст. л. творога,
продолжая растирать, всыпать сахар с ванилином.
Взбить белки и влить их в творожную массу, добавить сухари, перемешать,
добавить изюм, цедру лимона и мандарина. Смесь тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать тертой булкой (сухарями) и выложить творожную массу.
Выпекать в умеренно нагретой духовке около часа. Чтобы поверхность сильно не подрумянилась, накрыть фольгой.
Готовый торт остудить, не вынимая из формы. Сверху смазать взбитыми сливками. Украсить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2009 года Lacoste #
10 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Подсолнушек #
10 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Балерина #
10 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: