Блюдо национальное - украинское. Очень вкусно, просто и дешево - что немаловажно в условиях кризиса. Один из моих любимых супов.
- 11 марта 2009, 18:12
- 24323
Суп с галушками

Ингредиенты для «Суп с галушками»:
- Картофель — 400 г
- Сало — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3218.4 ккал |
белки
43 г |
жиры
231.9 г |
углеводы
252.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 300.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Суп с галушками»:
-
Картофель ставим на огонь в кастрюле с нужным количеством воды...
-
Сало режем мелкими кубиками и бросаем на раскаленную сковородку...
-
Когда сало подрумянится, добавляем к нему мелко нарезанный лук.
Делаем зажарку. -
Делаем тесто из муки, яйца и воды. Тесто не должно быть слишком упругим и крутым.
Отщипываем от теста кусочки размером с кусочки картофеля в супе. Бросаем в воду. Лучше намочить ту руку, которой будете отщипывать, так тесто не будет приставать к рукам. -
Бросаем зажарку и даем еще минут 10 повариться на маленьком огне.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
11 марта 2009 года timoxa #
11 марта 2009 года Лиса_Алиса # (автор рецепта)
11 марта 2009 года wowan5 #
11 марта 2009 года Лиса_Алиса # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Ирочка Ок #
11 марта 2009 года Лиса_Алиса # (автор рецепта)
11 марта 2009 года лаврушка3 #
11 марта 2009 года Лиса_Алиса # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: