Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 11 марта 2009, 19:15
  • 8719

Кекс «Остатки тоже сладки»

Рецепт: Кекс «Остатки тоже сладки»

Обожаю груши, но ем крайне редко, т. к. с моим организмом мы не сходимся во мнении о взаимной любви))) Купила просто отличные груши, на мой взгляд, оказались противненькие в сыром виде, а человек я жалостливый и что-либо просто так выкидывать не умею, пока окончательно не испорчу ))) Но эксперимент удался и груши получили право на существование в моем желудке и не только они, оставшиеся помадные конфеты, с новогодних подарков, тоже воскресли, ну не ем я их просто так ))) Нежная, мягкая структура кекса, со вкусом помадки и тонкой коньячной ноткой ублажит любого сладкоежку, а мягкие и сочные груши как нельзя лучше дополняют бархатную основу теста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс «Остатки тоже сладки»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3731.5 ккал 		белки
88.3 г 		жиры
137.5 г 		углеводы
525.9 г
100 г блюда
ккал
262.8 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
9.7 г		 углеводы
37 г

Рецепт «Кекс «Остатки тоже сладки»»:

  • Для начала нужно заняться грушами.
    Груши брать не слишком твердые, но и не мягкие, средней плотности.
    Груши очистить от кожи, разрезать на четыре части, удалить серединку и нарезать ломтиками.
    Груши сложить в кастрюльку, залить водой (200 мл), насыпать 4 ч.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, накрыть крышкой, довести до кипения и проварить 3-4 минутки, чтобы стали чуть мягче. Один, два раза аккуратно перемешать.
    Как груши стали чуть мягче, выключить огонь, сразу добавить коньяк и оставить на 20-30 минут в сиропе.
    Затем груши откинуть на сито, сироп сохранить. Груши и воду остудить до комнатной температуры. У меня получилось 250-270 мл сиропа.

  • Остатки сладки, но никому не нужны )))) Вот такие конфеты с новогодних подарков никак не хотят исчезать, решила подарить им вторую жизнь. На мой взгляд около 150-200 г, но мой глаз не весы, верить ему можно, но слабо))) Можно конечно взять просто темный шоколад, 120-150 г, по желанию.
    Конфеты (шоколад) натереть на мелкой терке.

  • Маргарин растереть с сахаром, вбить яйцо и хорошо его взбить с маргарином.

  • Затем добавить сухое молоко, ванилин, перемешать.

  • Затем добавить половину сиропа из под груш и стакан просеянной муки с разрыхлителем, перемешать.
    Затем ввести остальную жидкость и еще стакан муки, перемешать.
    Всыпать конфетную стружку, перемешать.

  • Тесто должно получится кремистое, мажущее и довольно плотное, но текучее.
    Если надо добавить еще пол стакана муки.

  • Половину теста выложить в форму, затем распределить груши.
    Поверх выложить вторую половину теста и отправить в духовку при 180 градусах на 50-80 минут. В зависимости от духовки, время больше или меньше, до сухой палочки.

  • Кексу дать постоять в форме 10-15 минут, затем аккуратно перевернуть на тарелку, при желании посыпать сахарной пудрой, остудить до комнатной температуры и кушать.

Горячим не переворачивать, может развалится и в холодном виде гораздо вкуснее.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник

Вкусы: сладкий шоколадный нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс «Остатки тоже сладки»
Рецепт: Кекс «Остатки тоже сладки»

Обожаю груши, но ем крайне редко, т. к. с моим организмом мы не сходимся во мнении о взаимной любви))) Купила просто отличные груши, на мой взгляд, оказались противненькие в сыром виде, а человек я жалостливый и что-либо просто так выкидывать не умею, пока окончательно не испорчу ))) Но эксперимент удался и груши получили право на существование в моем желудке и не только они, оставшиеся помадные конфеты, с новогодних подарков, тоже воскресли, ну не ем я их просто так ))) Нежная, мягкая структура кекса, со вкусом помадки и тонкой коньячной ноткой ублажит любого сладкоежку, а мягкие и сочные груши как нельзя лучше дополняют бархатную основу теста.

Ингредиенты для «Кекс «Остатки тоже сладки»»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надюньчик, кексик наиаппетитнейший!!! вкуснотааааааааааааааа+++++++++++++++++++++++++
Дашулечка, спасибо большое!
Прелесть как вкусно!
Болшущее спасибо за отзыв, мне невероятно приятно, очень рада, что понравилось!!!!!
Надюшик, кексик-супер
Равилечка, спасибо большущее!!!
Какая вкуснятина!!!! Я уже хочу!!!!!!!!
Угощайся на здоровье! Спасибочки большое!
Надюша,кексик отменный,даже я,не сладкоежка,облизывалась,пока читала твой фолиант!!!КАК ВКУСНОООООО!!!++++++++++++++++++++++
Ирочка, солнышко, большущее спасибо!!!
Надюша! До чего доводит жалость Не в сыром так в запеченом виде наелась вкуснятины,Кексик получился на славу!!!!++++++++++++
И не говори, зато я без колебаний могу выкинуть кусок мяса. если вдруг мне он не понравится на вид или чего покажется... муж верещит, а мне не жалко, а вот что сладостей касается так слезу пускаю
Оленька, большое спасибо!
Надюшкин пока тебя читаешь)))обхохочешься...юморная ты)))Прямо душ позитивного настроя получаешь))))
Кексик класс получился)))+++++++
Натусик, спасибо огроменное, так приятно такое слышать!!!!!
Вкуснятина!
Спасибочки!!!!
=+++++++++++++++
Пасипки!
Замечательный кексик!!!
Спасибо большое!
предсталяю какая это вкуснотища!!!!!!!!
Юленька, большое спасибо!!!!
Вкусняшка!
Спасибочки!!!!
Надюшка! Какая вкуснюшка!!!!!!! ++++++++++++++++++
Танюшка, большущее тебе спасибо!!!!!!
Я начинаю завидовать мужу,который все это кушает!))))) И море плюсиков!!!)))+++++
Танюш, большущее тебе спасибо!!!!!
А мой муж не ест сладкое, оооооооченб редко бывает что захочет, у меня нет конкурентов, я одна в семье сладкоежка! 6-)
Везет тебе!))) А у меня конкурент появился! Раньше не ел,а теперь.....я бывает и не успеваю)))
Ого, мой бы так, я бы пекла в 10 раз чаще, а так редко получается, хотелось бы почаще, я жуткая сладкоежка! ))
И меня тоже от сладного и печеного...и от сыра еще))))
Я тут непонятного написала.......))) Я имела ввиду,что меня тоже оторвать нельзя от сладеого,печеного и сыра))))
Копия Я!
Сыр и сладости, вся моя жизнь и рыба еще в любом виде!
ага))) и вино белое...мммммммм Подружка))))
Точно, белое сухое и куча сыра, к вину, а также и сладкое к нему, и считай праздник удался, аааа, ну и отличную компанию, я обожаю кучу гостей! )))
В процессе спасения продуктов выходят настоящие шедевры!!!
Огромное спасибо, очень приятно!!!
Надюш, разрезик просто с ума сводит!
Анечка, большое пасибище!!!!
Грушам просто повезло с хозяйкой.За рецепт +
Светик, большое спасибо!
Ничего себе остатки,Надюшка!!! Вкуснотища!!!
Леночка, большое спасибо!
Ну уже даже немножко подсохли, еще маленько и выкинула бы нафик, а так съела
Умничка,Надюшка! У Тебя ничего не пропадет!
Вкуснятина!+++
Спасибочки большое!!1
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки