Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

IR4IKПоваренок 4 уровня

13 марта 2009, 15:19
19410

Баклажаны "Имам"

Ещe одно постное блюдо на конкурс " Постимся с Moulinex". Баклажаны, фаршированные овощами и запеченные в духовке. Блюдо хоть и греческое, а название почему-то похоже на турецкое.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Баклажаны "Имам"»:

Масло оливковое (по вкусу)
Петрушка (мелко нарезанная)
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 2 ст. л.
Помидор (большой) — 1 шт
Лук репчатый (большой) — 3 шт
Баклажан (приблизительно 1 кг) — 4 шт
Сахар (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 564.4 ккал	белки 18.5 г	жиры 2.6 г	углеводы 718.2 г
Порции
ккал 141.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 0.7 г	углеводы 179.6 г
100 г блюда
ккал 34 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.2 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Баклажаны "Имам"»:

Моем баклажаны, разрезаем на 2 части, получается 8 частей.
Обсыпаем солью и кладем в холодную воду на 30 мин.

Тем временем режем лук полукольцами, режем 8 тоненьких кружков помидора, остальное на мелкие кусочки.
Чеснок и петрушку мелко рубим.
Достаем баклажаны из воды, обсушиваем их и жарим на сковороде с двух сторон с небольшим количеством оливкового масла.
Чайной ложкой удаляем середину из баклажанов, делая лодочки, мякоть мелко рубим.
На сковороду наливаем немного масла и на среднем огне тушим лук, добавляем мякоть баклажанов, чеснок, петрушку, мелко резанный помидор и томатную пасту.
Добавляем перец, соль, щепотку сахара и немножко воды. тушим еще мин. 10 -15.
Баклажаны выкладываем на лист, фаршируем овощами, сверху кладем кусочек помидора.
Ставим в духовку при 170*C на 30 -40 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21502/]Баклажаны "Имам"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21502/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1229/122908.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Ещe одно постное блюдо на конкурс " Постимся с Moulinex". Баклажаны, фаршированные овощами и запеченные в духовке. Блюдо хоть и греческое, а название почему-то похоже на турецкое.

Ингредиенты: Масло оливковое, Петрушка, Чеснок, Томатная паста, Помидор, Лук репчатый, Баклажан, Сахар, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны "Имам"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1229/122908.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны Имам" title="Рецепт: Баклажаны Имам"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe одно постное блюдо на конкурс " Постимся с Moulinex". Баклажаны, фаршированные овощами и запеченные в духовке. Блюдо хоть и греческое, а название почему-то похоже на турецкое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны "Имам"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21502/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны "Имам"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажаны "Имам"»:

Масло оливковое Петрушка Чеснок Томатная паста Помидор Лук репчатый Баклажан Сахар Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

463

Имам-баялды

111
463
29418

434

Имам упал в обморок

2
434
35040

347

Горячее "Имам Баялды" без калорий

47
347
5258

204

Баклажаны "Имам"

64
204
17650

Имам баялды

39
95
9437

Баклажаны с овощной начинкой

39
77
2844

Синенькие в томатно-чесночном соусе

8
62
6112

Облегченная вариация на тему "Имам баилди"

19
47
6542

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1082

Салат "Мария"

45
1082
24611

257

Куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури

49
257
5841

368

Постные конфеты из белой фасоли и сухофруктов

39
368
10810

Фотографии «Баклажаны "Имам"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 марта 2009 года Людмила_Sv #

Класс!

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибки

13 марта 2009 года татра #

Какая вкуснятина!!!

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

Спасибки Танюша

13 марта 2009 года Элли #

Замечательно!!!! Вкусно и красиво!!!! Удачи в конкурсе!!!!++++++++++++++++

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

рада что понравилось, а за пожелания громадное спасибо

13 марта 2009 года Ирочка Ок #

Отличный рецепт!

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

благодарю Ирочка

13 марта 2009 года Татуша #

Беспроигрышный вариант! Удачи!!!+++++++++

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

оргомное спасибо Таня

13 марта 2009 года Нина пингвина #

Аппетитно!!!

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибо

13 марта 2009 года AYRIKA #

Красивае баклажаны!!!!!!!!

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

да, а какие вкусные

13 марта 2009 года Meotida #

вкусняшка+

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

большое спасибо Даша

13 марта 2009 года KoshurAnya #

Отличная закуска

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

благодарю

13 марта 2009 года Катим #

Баклажаны! Любимые!

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

ну тогда это для вас

13 марта 2009 года Oksy #

Вкусненько!!!+++

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибо Оксана

13 марта 2009 года Барби #

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибки

13 марта 2009 года Дарьюшка #

Вкусно! Удачи в конкурсе

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

очень вкусные получаются баклажаны. а за пожелания отдельное спасибо

13 марта 2009 года Panterrrka #

Ой какая красота и вкуснота!!!Желаю вам победы в конкурсе!!!

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

большое спасибо

13 марта 2009 года wowan5 #

Ира у турков тоже есть такое блюдо и называется Имам баилди значит имам в обмороке

в маленько другой вариации правда.
очень вкусно

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

Танюш, тут эти две кухни так по перепутались, что с точностью и не скажеш чеё это да, и каждый тянет одеяло на свою сторону

13 марта 2009 года eriniya #

↑Ответ для wowan5

Вот теперь буду знать!Как переводится любимое блюдо моей мамы!!!

13 марта 2009 года eriniya #

Вкуснота!!я люблю!!++++

а у меня,в книге, он под дивным названием-Имам Баялды..

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

чесно сказать может он так и называется, но я этому блюду научилась от свекрови, а она говорит просто Имам

13 марта 2009 года eriniya #

Главное,что блюдо вкусное и никакое
название его не испортит!!
Удачи тебе в конкурсе!!!!с такой вкусняшкой!!

13 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Баклажаны "Имам"

Ингредиенты для «Баклажаны "Имам"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны "Имам"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны "Имам"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов