Вкуснейшие, нежные мясные зразы...
- 13 марта 2009, 23:21
- 3374
Опять зразы
Ингредиенты для «Опять зразы»:
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Творог (жирный) — 300 г
- Фарш мясной — 0,5 кг
- Батон (черствый, для фарша)
- Молоко — 0,5 стак.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
747 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
24.6 г |
углеводы
49.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 102.3 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Опять зразы»:
-
В фарш добавляем замоченный в молоке и отжатый бaтон, тертый лук, 1 яйцо, соль, перец... Хорошо вымешиваем.
-
В жирный творог (у меня домашний) давим через пресс чеснок, мелко режем укроп, солим, перчим и хорошо вымешиваем
-
Лепим зразы
-
Как пирожки
-
Готовые зразы обваливаем сначала в муке, потом в яйцах, взбитых с молоком.
Жарим с двух сторон на среднем огне -
Вот такие красавцы получились!
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
13 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
14 марта 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)
16 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: