Старый проверенный рецепт Медовика. Бабушка, мама, а теперь и я готовлю его. Попробуйте, и вам понравится!!!)))
ika7Поваренок 3 уровня
- 17 марта 2009, 13:32
- 20481
Торт "Медовичок"
Ингредиенты для «Торт "Медовичок"»:
- Сахар (для теста - 1 стак., для крема - 1 стак.) — 2 стак.
- Мед (для теста) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (для теста- 2, для крема - 1) — 3 шт
- Сода (для теста) — 1 ст. л.
- Молоко (для крема) — 2,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для теста - 2,5 стак., для крема - 2 ст.л.)
- Масло сливочное (для крема) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4082.9 ккал |
белки
36.8 г |
жиры
186 г |
углеводы
564.2 г |
| Порции | |||
| ккал 340.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 47 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Торт "Медовичок"»:
-
На водяной бане растопить мед с сахаром.
Взбить 2 яйца и 1 ст. л. соды. Добавить в растопленный мед.
Масса увеличится в обьеме.
Потом добавить 1 стак. муки + 1 стак. муки.
Помешиваем все на водяной бане!!
На стол насыпать муки, выложить тесто, разделить на части, выложить лепешкой в форму и выпекать.
Не забудьте противень посыпать мукой!
-
Готовые коржи ровно обрезать.
Остатки от коржей понадобятся для посыпки торта! -
Я делала заварной крем! Но очень вкусно и со сметанным!)))
1 яйцо + 1стак. сахара - растереть
Добавить 2 ст. л. муки + 1/2 стакана молока - взбить.
2 стакана молока поставить на огонь, когда начнет закипать, добавить взбитую массу.
Помешивать и довести до кипения. Должно быть густым!!! -
Когда крем остынет, добавить масло.
Взбить миксером. -
Перемазать коржи
-
Остатки от коржей измельчить (можно в блендере, а можно скалкой).
Украсить крошками, орешками, шоколадкой, потертой на терочке.
Ну, фантазируйте, как хотите! -
Кушайте на здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2009 года Сета #
17 марта 2009 года Aprelia #
17 марта 2009 года ika7 # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Lydmila #
17 марта 2009 года irusja #
17 марта 2009 года esha #
17 марта 2009 года Гулия deleted #
17 марта 2009 года popdiva #
17 марта 2009 года AYRIKA #
17 марта 2009 года Нюточ-ка #
17 марта 2009 года Нина пингвина #
17 марта 2009 года Silverina1 #
но заморочно с коржами... не для меня, лентяйки
17 марта 2009 года Ирочка Ок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: