Ароматные и сочные грибочки, в виде светофорчика, очень понравятся деткам. И подойдeт на конкурс "Постимся с "Moulinex"".
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 17 марта 2009, 17:53
- 5103
Запечeнные шампиньоны "Светофор"
Ингредиенты для «Запечeнные шампиньоны "Светофор"»:
- Шампиньоны — 9 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Сухари панировочные / Панировка (у меня из своего лаваша, по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/18169/ ) — 2 ст. л.
- Розмарин (веточка) — 1 шт
- Чабрец (веточка) — 1 шт
- Помидоры черри (или обычный помидор) — 1 шт
- Кукуруза — 1 ст. л.
- Укроп (немного)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
385.1 ккал |
белки
23 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
63.8 г |
| Порции | |||
| ккал 128.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Запечeнные шампиньоны "Светофор"»:
-
У шампиньонов (желательно, чтобы они были приблизительно одного размера), отделить ножку.
-
Ножки нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле.
-
Добавить половинку луковицы, нарезанной мелкими кубиками.
-
Добавить розмарин и чабрец. У меня свежие. Я просто порвала руками. Солим и перчим - по вкусу.
-
К обжаренным грибам, добавить молотые панировочные сухари. Если Вы поститесь, важно, чтобы сухари были из постного хлеба.
-
Шляпки грибов слегка посолить. Наполнить приготовленной сухарно-грибной смесью. Выложить, в, смазанную растительным маслом, форму или на противень.
-
На этом можно остановиться и просто запечь грибы, в, разогретой до 170 градусов, духовке. А можно украсить и сделать светофоры. Для этого, выложить серединку кукурузой, помидорчиком (легче всего отрезать "попку" у помидорчика черри) и укропом.
-
Запекать до готовности шляпки. Минут 25-30. Я проверила деревянной шпажкой. Проткнула грибочек, когда вытек светлый сок, значит готово. Пересушить тоже не очень хорошо. Потом на эту же шпажку собрала "светофор".
-
Украсила свежим огурцом. Он играет роль "пешеходного перехода". Вот и всё. Можно учить с ребёнком правила дорожного движения, а потом всё это съесть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2009 года Marinajan #
Возьму на заметку! Буду готвить внукам!!!
24 марта 2009 года OK-OK #
29 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Алика #
24 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Nata_kf #
24 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 марта 2009 года чиполинка #
20 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года eriniya #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Meotida #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Cvetochek #
18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Тсаис #
18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
18 марта 2009 года мисс #
18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
18 марта 2009 года tat70 #
18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
18 марта 2009 года алла2807 #
18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Lzaika45 #
17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Ирочка Ок #
17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 марта 2009 года tamada1 #
17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Iulija #
17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Подсолнушек #
17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 марта 2009 года GadenKa #
17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Gretta007 #
18 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Виколь #
17 марта 2009 года Нина пингвина #
17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: