Оригинальные пельмешки!!! Думаю, они понравятся многим хозяйкам ! Это очень вкусно и необычно, миндаль делает все-таки свое дело! Подойдет и к конкурсу "Постимся с "Moulinex".
timoxaПоваренок 5 уровня
- 17 марта 2009, 21:37
- 3587
Пельмени с тапенадом
Ингредиенты для «Пельмени с тапенадом»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2,5 стак.
- Вода (тесто) — 1 стак.
- Соль (тесто, щепотка)
- Оливки зеленые (без косточек и без начинки (150 г)) — 1 бан.
- Миндаль (примерно) — 120 г
- Горчица (сладкая)
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2071.4 ккал |
белки
53.1 г |
жиры
94.4 г |
углеводы
261.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Пельмени с тапенадом»:
-
Берем оливочки и миндаль.
-
Делаем тапенад. Перемалываем в блендере миндаль с оливками, добавляем горчицу (по вкусу) и оливковое масло, перемешиваем.
-
Делаем тесто на пельмени из муки, воды и соли. Оставляем отдыхать на 30 мин. Тесто раскатать в пласт мм 2, разрезать на ленты шириной где-то 8 см. Разложить по одному краю начинку по 1 ч.л. на расстоянии примерно 3-4 см друг от друга.
-
Сложить ленту вдвое так, чтобы начинка оказалась внутри. Прижать края. Ножом разрезать ленту на квадраты. Небольшим стаканчиком или рюмкой прижать середину с начинкой так, чтобы она стала более выпуклой.
Варить как обычные пельмени, но по времени меньше, т. к. фарш у нас готовый.
Выложить порционно, сбрызнуть соевым соусом и украсить.
Приятного аппетита!!!!
Выложить порционно, сбрызнуть соевым соусом и украсить.
Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2009 года irusja #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Yuli #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года xsenia #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Lzaika45 #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года lena_martynova # (модератор)
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года lena_martynova # (модератор)
17 марта 2009 года Равиля deleted #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Равиля deleted #
17 марта 2009 года Ирочка Ок #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Нина пингвина #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года tamada1 #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года tamada1 #
17 марта 2009 года Lacoste #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Lacoste #
17 марта 2009 года oliva7777 #
17 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: