Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 17 марта 2009, 21:59
  • 37204

Постные блины с грибной начинкой

Рецепт: Постные блины с грибной начинкой

Блюдо для поста и не только. С нежным вкусом.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Постные блины с грибной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1400 ккал 		белки
43.9 г 		жиры
107.5 г 		углеводы
72 г
100 г блюда
ккал
86.4 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
4.4 г

Рецепт «Постные блины с грибной начинкой»:

  • В тёплой воде 0.5 литра растворяем соль и сахарный песок, добавляем растительное масло и 10грам дрожжей небольшое количество муки. Оставляем опару на 1 час в теплом месте.

  • Отвариваем грибы примерно 1 килограмм, откидываем, чтобы вода стекла. Мелко нарезаем и обжариваем. Репчатый лук около 500 грамм мелко шинкуем и обжариваем. Чтобы лук имел красивый цвет, добавьте немножко сахарного песка при обжарке. Смешиваем обжаренные ингредиенты, солим, фарш готов.

  • Опара подошла, добавляя муку доводим тесто до консистенции кефира. Даем немного ещё подойти и приступаем к выпеканию. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом но масло не должно плавать. Вкуснее смазывать разрезанной пополам луковицей нанизанной на вилку. Блинчики получаются очень ароматные. Края смазываем маслом, чтобы не подсыхали. Если блины готовят с начинкой, то можно обжаривать с одной стороны.

  • Блин кладут зажаренной стороной вверх. На блин укладывают начинку и заворачивают в виде конверта. Готовые конвертики обжаривают с двух сторон. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : Пасха На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: блины второе полдник ужин обед завтрак

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные блины с грибной начинкой
Рецепт: Постные блины с грибной начинкой

Блюдо для поста и не только. С нежным вкусом.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Постные блины с грибной начинкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Постные блины с грибной начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Блины,как говорится...ЧТО НАДО!!!!
Сейчас пост у меня много блюд , но с фото проблемы ,а без них не хочется писать рецепт наглядно лучше .
Красивые! А часть рецепта бывает из-за скорости интернета не догружается вовремя, для этого рецепт и можно в течении суток редактировать. Все мы через это прошли. Спасибо за чудесные блинчики!
Спосибо очень приятно , я уже хотела уходить от сюда .Поддержка сейчас к месту .
Юленька, солнышко, оставайся с нами! У нас хорошо!
Не получается ,у меня нет фотографий , а без них не как .А у меня столько посных блюд .Я уже не 1 год пощюсь .Так что хочу книгу написать .Сколько книг не покупала но интересных блюд мало .И приходится импровезировать ,получается не плохо .Но здесь у меня не получается воплотить свою мечту . Очень жалко .
Думаю, как-то разрешится.
Надеюсь......
Очень аппетитные блинчики!!! Самое главное, что постные!
Да на овощах и на кашах не протянишь 40 дней и можно сильно поправится . Я один раз за пост прибавила 6 килограм .
Хорошие постные блинчики! Буду готовить...а-то мои домочадцы уже воют по блинам, а их все овощами да кашами +++
Отличные блинчики!
Класс!!!!!!!!!!
Все равно очень красивые блинчики,а состав уже в комментах несколько раз есть.
Девочки простите но в рецепте у меня всё написано , но почему на страницу половина информации не вышла , не знаю.На 0,5 литров воды 10грам дрожжей соль,сахар,по вкусу масло растительное тоже по своему усмотрению многие пожирнее любят .А мука по консистенции теста ,тесто не должно быть густое блинчики должны быть тоненькие .Они просто тают во рту .
Какие именно дрожжи Вы используете - СУХИЕ ИЛИ "ЖИВЫЕ"? Вас когда о дрожжах спрашивали имели ввиду именно это! Разница между действием дрожжей существенна! Ответьте уже на вопрос!
+++++++++
Хорошие блины!!!++++++++++
Очень своевременный рецепт
а количество дрожжей так и не дождались
Вода 0, 5 литра Дрожжи 10 грамм соль , сахар по вкусу , масло растительное по своему усмотрению . Мука по консистенции теста . Грибы любые 1 килограм и 500 грам лука .
Хорошие блинчики! А у меня тоже все время с компонентами напряг Не напишешь же: "моя маленькая эмалированая мисочка муки с горкой"..."стакан с далматинцами (а у нас еще много стаканов, с разными рисунками и разных калибров) воды"? Народ иногда обижается, думают,что я не хочу рецептом делиться....
Я повар не не всегда придерживаюсь строго по прописыному рецепту . Иногда на глаз получается вкусней и красивие .Хорошая хозяйка чувствует сколько и чего надо положить .А строго по рецепту даже шаг за шагом не всегда получается тот результат. Многие рецепты отмечиные здесь на сайте несоответствуют нормам но так как меня разнесли их не разносят .Я пользуюсь рецептами но добовляю свои исправления . А кагда указывают взять 1 луковицу или один огурец мне смешно вес колеблется от 50 грамм до 250 и это за ошибку не считают .
↑Ответ для Rita_Margaritka
у меня есть стаканы с далматинцами,так что в след.раз в рецепте указывайте
Хороши блинчики,только вот чего сколько класть не совсем понятно.Если на глаз, то у каждого он свой(глаз всмысле).
Так и у каждого свой вкус я люблю не сладкие а многие сладкие хотя фарш разнообразный .Вода 0, 5 литра Дрожжи 10 грамм соль , сахар по вкусу , масло растительное по своему усмотрению . Мука по консистенции теста . Грибы любые 1 килограм и 500 грам лука .
И блинчики хороши, и с девочками согласна!!!)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки