Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 17 марта 2009, 23:49
  • 70949

Хлеб с семечками

Рецепт: Хлеб с семечками

Рецепты хлеба с семечками есть на сайте. Но дело не в семечках. Хлеб из гречневой и ржаной муки. Очень ароматный. Очень вкусный. Я его выпекала в хлебопечке. Но до того как ее купила, выпекала просто караваем. Расскажу именно об этом, а те, у кого есть чудо-машина, сами прекрасно знают, как выпечь этот хлеб в ней.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с семечками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2048 ккал 		белки
60.7 г 		жиры
34.4 г 		углеводы
377.3 г
100 г блюда
ккал
235.4 ккал		 белки
7 г		 жиры
4 г		 углеводы
43.4 г

Рецепт «Хлеб с семечками»:

  • Замесим тесто: смешаем три сорта муки, кориандр и семечки.
    Всего норма муки - 500 г. Пшеничную муку берем половину нормы. Остальное может быть или только гречневая, или только ржаная, или какой-то больше, какой-то меньше. Я побольше добавляю ржаной. Растворяем в воде дрожжи, сахар, соль. Дрожжи любые, я предпочитаю сырые, если берете сухие, на пакетике обычно написано соотношение. Обычно берется 20 гр на 1 кг муки. У нас 500 гр муки,следовательно, дрожжей необходимо 10 гр.
    Тесто получается вязкое, смажьте его растительным маслом, уберите на 30 минут в теплое место. Затем сбейте, переложите его в форму, или просто шариком на противень и дайте еше раз поняться.

  • Затем выпекаем при температуре 200-220 около 40 минут.

  • Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: хлеб ужин завтрак обед

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с семечками
Рецепт: Хлеб с семечками

Рецепты хлеба с семечками есть на сайте. Но дело не в семечках. Хлеб из гречневой и ржаной муки. Очень ароматный. Очень вкусный. Я его выпекала в хлебопечке. Но до того как ее купила, выпекала просто караваем. Расскажу именно об этом, а те, у кого есть чудо-машина, сами прекрасно знают, как выпечь этот хлеб в ней.

Ингредиенты для «Хлеб с семечками»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб с семечками» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Надо было наверное присыпать мукой,или еще как то,в общем еле еле отодрала от фольги((((
Лучше на пергаментной бумаге в следущий раз пеките..и смажьте ее растительным маслом..или присыпьте немного мукой)))Спасибо За фоты и отзыв))))))
Спасибо за совет,учту.Спасибо за вкусный хлебушек.
Спекла хлеб,конечно не такой красивый как у вас ,но очень вкусный.
Подскажите пожалуйста,я собираюсь печь ваш хлеб,но без гречневой муки.Какое соотношение должно быть пшеничной и ржаной муки?50 на 50?И еще каким должно быть тесто по консистенции.У меня тесто получилось липкое,хлеб во время печки опустился,пропекся,но был какой то сырой внутри!В общем не удался,хочу попробовать еще разок испечь,так как вкус мне подходит.не стала выкладывать фотку пока,так как вид не красивый((((
Да..тесто должно быть липкое))Что бы удобно было с него что то слепить, руки намажьте растительным маслом...Соотношение 50 на 50..Что бы не упал..Вы уже поднявшееся тесто выкладывайте на противень..пусть еще раз поднимется..и разогрейте духовку
Вот спасибо!!! А то я купила гречневую vere> а куда ее пристроить - не знала. Бегу на кухню. Результат покажу!!! Спасибо!!!!Вам +++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!
))))Спасибо)))жду)))))
Вот сейчас прикреплю фотки. Уже хлеба наелась!!! Красота!!
Умничка))))Спасибо за Фотки и за отзыв)))Вкусно?)))
А то!!! Сделала сало "Розовый поросенок" и как врубила!! Песня!!! Спасибо огромное!!!
)))))))Я рада)))))Спасибо за отзыв))))))
Пожалуйста!!! всего наилучшего!!!
Наташ классный рецепт и хлеб замечательный.. и как раз по поводу хлебопечки... на следующей неделе они будут в продаже в немецких магазинах Лидл.. я вот все в раздумье покупать ее или нет? как ты посоветуешь? В ней стоит пограмма? я просто даже не представляю чем она удобнее . . расскажи как опытный пользователь
Наташ классный рецепт и хлеб замечательный.. и как раз по поводу хлебопечки... на следующей неделе они будут в продаже в немецких магазинах Лидл.. я вот все в раздумье покупать ее или нет? как ты посоветуешь? В ней стоит пограмма? я просто даже не представляю чем она удобнее . . расскажи как опытный пользователь
Наташ классный рецепт и хлеб замечательный.. и как раз по поводу хлебопечки... на следующей неделе они будут в продаже в немецких магазинах Лидл.. я вот все в раздумье покупать ее или нет? как ты посоветуешь? В ней стоит пограмма? я просто даже не представляю чем она удобнее . . расскажи как опытный пользователь
У нас они уже в продаже))отличная штука..я посмотрела)))У меня мулинекс ..маленькая..там побольше))Конечно покупать)))Работу облегчит во многом..Я в ней и тесто замешиваю от пельменного до пирожкового...Хлебушек отменный всегда)))Бери не пожалеешь)))
решено .. через неделю они должны быть... куплю напишу ...
Да..если консультация нужна))не стесняйся))подскажу)))
Может быть тоже попробывать испечь? В Н.Новгороде хлеба какого только нет, а мои едят только батоны.
Я думаю надо попробовать)))Домашний хлеб по любому вкусней)))))
Натуль, вкусный какой хлебушек!!! А если перемолоть
гречку в кофемолке да просеять? Пшеничная мука ведь по
этому принципу делается.
Живу я в Ростове-на-Дону, но вот никакой муки, кроме пшеничной, что-то в продаже не видела.
А вот у нас не продаётся ни ржаная, ни гречневая мука. Что же делать?
А где вы живете?Гречневую може посложней найти А ржаная должна быть..Вы вниматнльно смотрите теперь ))У меня подруга в Твери живет..купила .печет хлебушек))
Наташенька,и я пропустила твой замечательный хлебушек,и надо теперь купить гречневую муку и испечь,т к я тоже чаще пеку хлеб без применения пшеничной муки в/с,спасибо за рецепт !!!+++++++++++
Спасибо Ирочка))))
Очень аппетитный хлеб, обязательно спеку, как только удастся найти ржаную и гречневую муку
Спасибо Наточка)))
Я пеку такой.Хлеб действительно замечательный.Мои детишки не любят гречку.Но этот хлеб у них всегда уходит на ура.Молодец!++++++++++
Спасибо))))Я сама..не любительница гречки)))
Наташ, классный хлебушек! +++++
Рецепт забрала.
Я, наконец, то купила ржаную муку, ураааа!!!
Леночка молодец))))Спасибо)))
Наташенька,хлебушек-ЧУДО! Обязательно попробую испечь!
Спасибо Танюш))Да)) хлебушек очень ароматный и вкусный))))
Натуль, хлебушек класс! ++
Майечка спасибо)))))
Натуль, как это я его пропустила сразу, вот только увидела. Это вкусный хлебушек, я такой пекла.
Очень Танюш)))Спасибо)))
Наточка! Какой красивый хлебушек!
Спасибо Леночка))))
Наташа, ты мне этот рецепт дала недели 3 назад, когда я спросила у тебя, что делать с ржаной мукой. С тех пор я его пеку почти каждый день. У меня нет гречневой муки, поэтому я пеку пополам с пшеничной. И перепробовала уже и с кедровыми орехами, и с семечками, и с кориандром и с кунжутом. У меня много знакомых, кто постится и теперь они в гости меня ждут только с этим хлебушком, думаю и после поста это не закончится. Правильно что повесила, рецепт этого хлебушка. Как всегда, быстро, просто, а вкусноооооо. Причем, это мой первый опыт общения с дрожжевым тестом. Спасибо тебе, за твои прекрасные рецепты!!!!
Оль спасибо))))))Я рада что помогла..и рецепт понравился)))))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"
Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки