• 18 марта 2009, 0:03
  • 8756

Печeночный пудинг

Рецепт: Печeночный пудинг

Для любителей печeнки и овсянки

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печeночный пудинг»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1554.1 ккал
белки
133.2 г
жиры
79.9 г
углеводы
78.7 г
Порции
ккал
194.3 ккал
белки
16.7 г
жиры
10 г
углеводы
9.8 г
100 г блюда
ккал
122.4 ккал
белки
10.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
6.2 г

Рецепт «Печeночный пудинг»:

Хлопья залить водой.
лук обжарить на сковороде до золотистого цвета.
печень промыть, перебить в блендере с луком.
яйца взбить с солью и перцем, продолжая взбивать, добавляем набухшие хлопья, потом печень с луком, перемешать, посолить, если надо, добавить укроп.
форму для запекания смазать хорошо растительным маслом, вылить массу и запекать при 190*С 1 час.
остудить немного, вытянуть и наслаждаться.

пудинг получается нежный и воздушный, укроп перебивает вкус печени и даже не скажешь, из чего он.

приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
здорово.как раз в холодильнеки лежит и думала чтоб с ней сделать необычное что еше не ели.спасибочки
если надумаете,жду результат
вкусно
очень
обожаю печенку, вкуснятина +++++++++++
я тоже.
интересненько
даже очень простенько
Вкуснотища! +++
спасибо.
Ириш,ну и кудесница же ты!Такие все блюда классные!Даже не знаю с чего начать пробовать.
++++++++
а ты всё пробуй
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки