Нежный, тающий во рту пирог, из столь любимых нами фруктов с добавлением кокосовой стружки превратит ваше вечернее чаепитие в экзотическую сказку и мысленно отправит вас в тропический рай...
YuliПоваренок 5 уровня
- 18 марта 2009, 1:04
- 15743
Пирог с ананасами и мандаринами
Ингредиенты для «Пирог с ананасами и мандаринами»:
- Ананас (кусочки в сиропе, 1/2 банки) — 250 г
- Мандарин (дольки в сиропе, 1 банка) — 320 г
- Соль (щепотка)
- Молоко — 80 мл
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное (для теста 150 гр, для начинки 60 гр) — 210 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Стружка кокосовая — 50 г
- Сливки (33%) — 60 мл
- Сахарная пудра (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4179.4 ккал |
белки
61.3 г |
жиры
250.2 г |
углеводы
427.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Пирог с ананасами и мандаринами»:
-
Растереть размягченное сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.
-
Постепенно вбить яйца.
-
Муку смешать с разрыхлителем и добавлять в яичную смесь попеременно с молоком.
Выложить тесто в смазанную растительным маслом глубокую форму (пирог сильно поднимается). Я использовала разъемную форму.
-
Для начинки нам понадобятся дольки мандаринов и ананасов в сиропе. Можно использовать и обычные мандарины, предварительно очищенные от белых пленок и мембраны.
-
Растопить сливочное масло в кастрюльке, высыпать в него кокосовую стружку и перемешать.
Ананасы и мандарины откинуть на сито, сок собрать. -
Смешать фрукты и кокосовую массу.
Затем добавить туда 5 ст. л. сиропа из банок и сливки.
Выложить массу равномерно на тесто.
-
Выпекать 45 мин. при температуре 200*С, за 10-15 мин. до конца накрыть фольгой, чтобы стружка не подгорела.
Готовому пирогу дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2009 года Юльча deleted #
18 марта 2009 года Юльча deleted #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года KoshurAnya #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года NATALIAna #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Silverina1 #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Тсаис #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Tata-79 #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года wowan5 #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года tamada1 #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года elenanec #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года татра #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года stetty #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года мисс #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года tat70 #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Мамуся #
19 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: