Если хочется лета и, причем, быстро, то можно легко его создать даже в неуютный, холодный день. Рецепт очень простой, а результат уничтожается крайне быстро. (Еле успела, не то что сфотографировать, чуть сама без «кусочка лета» не осталась)
TetulaПоваренок 3 уровня
- 18 марта 2009, 15:25
- 4294
Ягодная бабка
Ингредиенты для «Ягодная бабка»:
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Сахар — 3 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ягода (свежие или замороженные) — 200 г
- Хлеб (белый, у меня был длинный батон) — 250 г
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Крупа манная (для посыпки формы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1061.3 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
198 г |
| Порции | |||
| ккал 176.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 33 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 37.4 г |
Рецепт «Ягодная бабка»:
-
Берем батон или булку, нарезаем ломтиками, при желании можно срезать корочку.
-
В мисочке слегка взбиваем яйца с молоком и 2 ст. л. сахара.
-
Пригоршню ягод (свежих или замороженных) засыпаем 1 ст. л. сахара и прогреваем в кастрюльке на маленьком огне несколько минут.
У меня малина и черная смородина. -
Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем манкой.
-
Булочку обмакиваем в льезон и выкладываем в форму.
-
Следом выкладываем ягоды без лишнего сока.
-
Покрываем слоем булочки, также смоченной в льезоне.
-
Делаем еще один булочный слой.
-
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 мин. (если духовка газовая, то температура 180 градусов)
-
Получаем нежную бабку, пропитанную ягодным ароматом и соком.
Сверху можно присыпать сахарной пудрой или просто сахаром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2009 года Maria B #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Эллиса deleted #
18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: