Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

TetulaПоваренок 3 уровня

18 марта 2009, 16:43
22578

Пирог «Хохлома»

Давно ждал своей очереди этот пирог. Не помню откуда переписала его рецепт, но заинтересовал он меня необычным составом: яркий и разнообразный как хохломская роспись. Наконец – то решилась его испечь и не пожалела, тем более, что пирог постный. Съели в мгновение ока! Но сфоткать успела!:-) Кстати пирожок этот делается очень быстро, но съедается еще быстрее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог «Хохлома»»:

Сахар (лучше чуть меньше указанного количества) — 1 стак.
Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
Изюм (или другие сухофрукты, но мелконарезанные) — 0,5 стак.
Орехи грецкие — 1 стак.
Сок яблочный (у меня без добавления сахара) — 1 стак.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Уксус (9%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2972.7 ккал	белки 48 г	жиры 84.8 г	углеводы 512 г
Порции
ккал 371.6 ккал	белки 6 г	жиры 10.6 г	углеводы 64 г
100 г блюда
ккал 309.7 ккал	белки 5 г	жиры 8.8 г	углеводы 53.3 г

Рецепт «Пирог «Хохлома»»:

Смешиваем сахар с растительным маслом, добавляем изюм (можно не размачивать), орехи (я не измельчала), вливаем яблочный сок, добавляем соль, соду, корицу. Опять хорошо перемешиваем, всыпаем муку, сверху наливаем уксус. Перемешиваем окончательно.
Толстостенную сковороду смазываем маслом. Духовку нагреваем до 220 градусов (если духовка газовая, то до 200).
Тесто выливаем в сковороду, и выпекаем 30 мин. Пирог становится богатого коричнево-охристого цвета и начинает отставать от сковороды с боков.
Выкладываем на большую тарелку, украшаем. Я нарезала сверху банан. Можно смазать пирог любимым джемом или вареньем, а можно прослоить сметаной, взбитой с сахаром.
Пирожок безумно вкусный и похож на нежный кекс.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт пост вегетарианство полдник

Вкусы: сладкий фруктовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21912/]Пирог «Хохлома»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21912/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1259/125911.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Давно ждал своей очереди этот пирог. Не помню откуда переписала его рецепт, но заинтересовал он меня необычным составом: яркий и разнообразный как хохломская роспись. Наконец – то решилась его испечь и не пожалела, тем более, что пирог постный. Съели в мгновение ока! Но сфоткать успела!:-)
Кстати пирожок этот делается очень быстро, но съедается еще быстрее. 


Ингредиенты: Сахар, Масло растительное, Изюм, Орехи грецкие, Сок яблочный, Корица, Соль, Сода, Мука пшеничная, Уксус.
Тэги: десерт, пост, вегетарианство, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог «Хохлома»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1259/125911.jpg" alt="Рецепт: Пирог «Хохлома»" title="Рецепт: Пирог «Хохлома»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно ждал своей очереди этот пирог. Не помню откуда переписала его рецепт, но заинтересовал он меня необычным составом: яркий и разнообразный как хохломская роспись. Наконец – то решилась его испечь и не пожалела, тем более, что пирог постный. Съели в мгновение ока! Но сфоткать успела!:-)
Кстати пирожок этот делается очень быстро, но съедается еще быстрее. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог «Хохлома»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21912/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог «Хохлома»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог «Хохлома»»:

Сахар Масло растительное Изюм Орехи грецкие Сок яблочный Корица Соль Сода Мука пшеничная Уксус

Тэги: десерт, пост, вегетарианство, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог «Хохлома»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 марта 2009 года melinda #

Великолепноооо!!!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Спасибо!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для melinda

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

19 марта 2009 года Tan4ik44 #

очень интересный рецепт! 1,5 стакана (я правильно поняла?) раст. масла? Забрала! Обязательно приготовлю!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

НЕТ! У МЕНЯ ОШИБКА!!! 0,5 ст масла!!!

22 марта 2009 года Tan4ik44 #

принято! Ещё не успела приготовить! А то 1 стакан лишнего масла - многовато!!!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Спасибо за понимание! Я право никого не хотела накормить такой жирностью!

22 марта 2009 года Tan4ik44 #

19 марта 2009 года мисс #

вауууууууууууу

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Благодарю!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

19 марта 2009 года xsenia #

Класс...Рецепт отличный!!!))+++

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Спасибо!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для xsenia

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Подсолнушек #

Вкусная коврижка,но её уже выставляла кулинар dog-rose

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Я уже поняла! Виновата!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Подсолнушек

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года tat70 #

Светочка,пирог классный!!! Ты сегодня вкусняхами просто нас забаловала!!!++++++++++++++++

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Большое-большое спасибо!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для tat70

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Aprelia #

А в разрезе где кусочек???

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

А нету, съели слишком быстро!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Aprelia

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Нина пингвина #

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Спасибо!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Нина пингвина

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Lzaika45 #

Да уж! Вкусняшка...!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Спасибо!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Lzaika45

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Иришка2509 deleted #

интересный рецепт. Спасибо. Надо попробовать

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Спасибо вам!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Иришка2509 deleted

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Lyu-i23 #

да,такой пирожок мы уже пекли

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Прошу прощение за повтор!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Lyu-i23

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года СветЛанаКошечка #

такой рецепт уже есть на сайте https://www.povarenok.ru/recipes/show/21128/

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Простите, не разглядела! Может посоветуете, как лучше просматривать, чтобы не случайно не повториться? В особенности если количество рецептов велико по данному разделу.

22 марта 2009 года СветЛанаКошечка #

Да это не страшно,вы уж извините я не хотела вас как то обидеть,вкусный пирожок получается.Я его просто незадолго до появления вашего рецепта готовила.)))

29 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Да что уж, сама виновата. Всегда стараюсь просматривать рецепты, а тут так лопухнулась. Кстати, меня зовут Света и можно на ты.

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для СветЛанаКошечка

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Ирочка Ок #

Отличный рецептик!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Спасибо!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Ирочка Ок

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года EGIK #

здорово!! вкусненько и просто!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Точно!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для EGIK

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Irina2208 deleted #

рецепт на 5+

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Большое спасибо!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Irina2208 deleted

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Lacoste #

Вкусный пирог

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Спасибо

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Lacoste

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года timoxa #

Пирожок что надо!!! Вот уксус меня немного настораживает, он обязателен?

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Он только для того, чтобы как следует погасить соду: можно заменить спиртом или кипятком. Самое главное, чтобы вкус соды не ощущался.

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для timoxa

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Виколь #

Вкусненько, простенько и быстренько. Отличный рецептик!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Благодарю!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Виколь

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Tatyana_ryazan #

Замечательный пирог!!!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Спасибо!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Tatyana_ryazan

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

18 марта 2009 года Tata_angel deleted #

А можно растительное масло заменить растопленным маргарином?

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Право, не знаю, меня рецепт и зацепил таким составом!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

↑Ответ для Tata_angel deleted

Внимание! Масла всего 0,5 ст! Прошу прощения!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог «Хохлома»

Ингредиенты для «Пирог «Хохлома»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог «Хохлома»»:

Похожие рецепты

Пирог с мясом и картофелем

Пирог с вишней

Сливово-кокосовый пирог

Кольцевой сливовый пирог

Пирог из наливного теста на йогурте

Сливочный пирог с миндалем

Пирог изумрудный (постный)

Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"

Абрикосово-творожный пирог

Фотографии «Пирог «Хохлома»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!