Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

HelenhelПоваренок 3 уровня

18 марта 2009, 18:41
13365

Кекс "Снежинка"

Рецепт взят из "Энциклопедии современной женщины". Очень мягкий и нежный с лимонным ароматом. Минимум продуктов, максимум удовольствия!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Снежинка"»:

Масло сливочное (для смазки формы ) — 2 ст. л.
Сок лимонный (+ цедра) — 0,5 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Крахмал — 6 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко сгущенное — 1 бан.
Мука пшеничная / Мука (для обсыпки формы)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2250 ккал	белки 36.7 г	жиры 57.2 г	углеводы 398.4 г
100 г блюда
ккал 321.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.2 г	углеводы 56.9 г

Рецепт «Кекс "Снежинка"»:

Яйцо взбивать, постепенно добавляя сгущенное молоко
Выжать сок лимона, цедру натереть на мелкой терке. Я пол-лимона измельчила в блендере)))
Соединить яйца со сгущенкой с цедрой и соком лимона
Крахмал смешать с содой и соединить с приготовленной массой
Дно формы выложить белой промасленной бумагой, лучше пергаментом, стенки обильно смазать маслом
И все густо посыпать мукой...
Выложить в форму приготовленное тесто.
Выпекать в слабо нагретой духовке до готовности.
Готовность определить с помощью деревянной лучинки: кекс готов, если воткнутая в него лучинка остается сухой.

Время выпечки кекса в оригинальном книжном рецепте указано точно так, как я написала в последнем шаге. Долго думала, какую выставить температуру. В общем, сначала поставила на минимальный разогрев где-то градусов 100, стоял 20 минут, потом поставила 150 -160 градусов и еще стоял 20 минут.
Еще 5 минут сомневалась, готов или нет))) в общей сложности у меня 45 минут!!! Конечно, все зависит от духовки.
Семье очень понравился, съели за 10 минут! Не судите строго, фотограф из меня никакой!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка завтрак кекс

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21915/]Кекс "Снежинка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21915/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1259/125945.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт взят из "Энциклопедии современной женщины". Очень мягкий и нежный с лимонным ароматом. Минимум продуктов, максимум удовольствия!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сок лимонный, Сода, Крахмал, Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, завтрак, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Снежинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1259/125945.jpg" alt="Рецепт: Кекс Снежинка" title="Рецепт: Кекс Снежинка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт взят из "Энциклопедии современной женщины". Очень мягкий и нежный с лимонным ароматом. Минимум продуктов, максимум удовольствия!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Снежинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21915/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Снежинка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Снежинка"»:

Масло сливочное Сок лимонный Сода Крахмал Яйцо куриное Молоко сгущенное Мука пшеничная

Тэги: выпечка, завтрак, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1369

Кекс на сгущенном молоке

154
1369
14802

1041

Скорый пирог

218
1041
29933

745

Бисквит на вареной сгущенке

56
745
13376

649

Кекс на сгущенном молоке

157
649
60277

600

Кексус многоликий

110
600
20834

553

Кекс на сгущенке

141
553
89316

510

Маффины со сгущенкой

128
510
31191

442

Кекс на сгущенном молоке

93
442
38062

422

Бисквит со сгущенкой "Мгновенный"

73
422
104028

271

Кекс с шоколадными шариками

73
271
19960

237

Кексы из сгущенного молока с мармеладом

52
237
11429

190

Кекс «Снежинка»

94
190
10266

172

"Черная снежинка"

86
172
5751

147

Кексы со сгущенкой

34
147
45560

145

Очень нежный кекс "Снежинка"

7
145
3062

136

Кексы "Муси-пуси"

39
136
9427

132

Бисквит на сгущенке

15
132
23738

122

Пирог "Сгущенная простушка"

16
122
6483

120

Кекс "Снежинка"

45
120
15331

116

Маффины со сгущенным молоком и фисташками

61
116
16299

112

Кекс "Копитнарский"

31
112
6466

Маффины "Шоколадно-ореховое удовольствие"

34
79
4925

Торт "Зимняя сказка"

33
76
1197

Кекс "Снежинка"

47
72
11700

Кекс "Снежинка"

14
59
1993

Показать все варианты рецепта (25)

Комментарии и отзывы

18 марта 2009 года Ирочка Ок #

хороший рецептик

19 марта 2009 года Helenhel # (автор рецепта)

18 марта 2009 года Каринулька #

Вкусненький кексик!Забрала рецептик себе!Вам спасибо!

19 марта 2009 года Helenhel # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Приятного аппетита!

18 марта 2009 года Мурик я #

Кексик вкусняшка!!!!+++++++

19 марта 2009 года Helenhel # (автор рецепта)

спасибо))

18 марта 2009 года Irina2208 deleted #

знаю такой рецепт,но боюсь печь т.к. боюсь с крахмалом, да без муки....Вам спасибо за исполнение))

18 марта 2009 года Мурик я #

Ирина,я такой кексик тоже пеку,но кладу крахмала-2ст.л,а муки-4ст.л. Правда без лимона делаю..... И иногда вместо сгущенки кладу или какао с молоком или кофе с молоком. Получается каджый раз новый вкус)))

19 марта 2009 года Helenhel # (автор рецепта)

↑Ответ для Irina2208 deleted

Меня тоже смутило отсутствие муки, но вкус меня удивил))) Вам спасибо за отзыв

19 марта 2009 года Helenhel # (автор рецепта)

↑Ответ для Irina2208 deleted

Спасибо за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кекс "Снежинка"

Ингредиенты для «Кекс "Снежинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Снежинка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов