Пост - это хорошо, но мужа кормить надо! На просьбу, просто пожарить ему ножку, мааааленькую такую ножечку, я откликнулась так...
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 19 марта 2009, 16:39
- 7399
Куриные ножки "Ананасовые штучки"
Ингредиенты для «Куриные ножки "Ананасовые штучки"»:
- Вино красное полусладкое — 100 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Йогурт (натуральный) — 1 бан.
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Сыр твердый — 100 г
- Ананас (консервировaнные) — 0,5 бан.
- Окорочок куриный — 3 шт
- Соль (+ перец по вкусу)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2627.1 ккал |
белки
282.4 г |
жиры
149.1 г |
углеводы
25.9 г |
| Порции | |||
| ккал 437.9 ккал |
белки 47.1 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 4.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.7 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Куриные ножки "Ананасовые штучки"»:
-
Окорочка (у меня были крупные) разрезать на две части. Посолить, поперчить - по вкусу. Снять кожу, но не до конца, так чтобы потом можно было её легко надеть назад.
-
Ананасы нарезать кусочками (3/4 от общей массы).
Выдавить к ним чеснок (1 зубчик). -
Длинным широким ножом сделать в кусочках глубокие надрезы-кармашки.
-
Начинить смесью ананасов с чесноком.
-
Выложить в плоскую посуду (чтобы одним слоем все кусочки поместились), залить сиропом от ананасов (всего используется в приготовлении половина маленькой баночки и сироп тоже от половины банки)
-
Залить вином и оставить мариноваться минимум на час.
-
Но это ещё не всё. Измельчаем в блендере орехи.
-
Добавляем тёртый сыр, второй зубчик чеснока (выдавливаем, натираем), оставшиеся ананасы (нарезанные мелко), а также натуральный йогурт.
-
Курочка замариновалась (у меня пару часов), в каждый кусочек под кожу кладём нашу смесь.
-
Противень я застелила фольгой. Выложила на него курочку.
-
Залила маринадом.
-
И запекала в разогретой до 190 градусов духовке до готовности (минут 40), готовность проверить, проколов самое толстенькое место, должен выделяться светлый сок.
В процессе запекания я несколько раз открывала духовку и поливала жидкостью с противня. -
Вот и готовая курочка!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2009 года wowan5 #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Ирочка Ок #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года eriniya #
Юльчик,фантазия++++++++++++++++++++
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Улитыч #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Дорис #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Yuli #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Etulino #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года багираа #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Rita_Margaritka #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Meotida #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года AYRIKA #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года KoshurAnya #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года KoshurAnya #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года shondi #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 марта 2009 года eva_b deleted #
19 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: