Что такое пост знаю не по наслышке. Особенно нелегко его переносить, если окружающие тебя люди не соблюдают пост, а если еще и праздники выпадают на этот период... И никого не волнует, что ты постишься... В общем, предлагаю Вашему вниманию вкусные штучки... Это такие пирожные-конфетки из сухофруктов. Они долго не портятся, не сохнут. Их можно держать про запас. На случай если все-таки захочется сладенького к чаю... или если придут гости, есть чем их угостить, а заодно угодить гостям, и самим с ними полакомиться, при этом не нарушая поста.
OksyПоваренок 7 уровня
- 20 марта 2009, 12:08
- 29744
Ладду из сухофруктов
Ингредиенты для «Ладду из сухофруктов»:
- Изюм — 150 г
- Курага — 150 г
- Орехи (миндаль или кешью) — 100 г
- Кунжут — 3 ст. л.
- Стружка кокосовая (белая + цветная для украшения по желанию) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1992 ккал |
белки
41.6 г |
жиры
101.9 г |
углеводы
237.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 383.1 ккал |
белки 8 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Ладду из сухофруктов»:
-
Орехи обжарить на сухой сковороде. Я брала кешью и миндаль пополам.
-
Кунжут также обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета. Но только жарить более тщательно, чем орехи, чтобы блюдо потом не горчило.
-
Изюм и курагу измельчить. Я сначала просто порезала меленько ножом, не хотела пачкать мясорубку. Но потом поняла, что это была лишняя работа. Лучше сразу перекрутить через мясорубку с орехами, только через крупную решетку. После мясорубки сухофрукты превращаются в неоднородную клейкую массу, благодаря чему хорошо масса скатывается и не разваливается.
-
Смешать сухофрукты, орехи, кунжут и кокосовую стружку.
-
Из полученной смеси скатать шарики величиной с грецкий орех.
-
При желании обвалять шарики в цветной кокосовой стружке.
Быстро, вкусно, полезно... Что еще добавить? Пробуйте!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2009 года Nastusha #
Вопросик- а можно перемолоть сухофрукты в блендере? (у меня нет мясорубки
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Lovelia #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Мармышка Муськина #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года наташа лучко #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Дарьюшка #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Барби #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года irusja #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Silverina1 #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года irmarta #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года мисс #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Lama #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Гулия deleted #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Наталечка #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
А кунжут бывает свежий с горчинкой. Его надо на сковороде подсушивать обязательно. А в данном случае до коричневатого цвета, чтобы еще и вкус поджаренных семян был.
20 марта 2009 года timoxa #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года timoxa #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года guga #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Ines #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Meotida #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Meotida #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Фрау Марта #
вот только не поняла за счет чего шарики лепятся и не разваливаются?
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Фрау Марта #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Фрау Марта #
20 марта 2009 года OKSANA #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2009 года melinda #
20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: