Хочу поделиться приготовлением несложного, но очень вкусного блюда. Запеченное в духовке мясо с начинкой одновременно с картофелем на гарнир, что может быть быстрее и сочнее. Приглашаю
alen4ikПоваренок 5 уровня
- 22 марта 2009, 15:02
- 5776
"Мясное письмецо" с картофелем
Ингредиенты для «"Мясное письмецо" с картофелем»:
- Свинина (у меня подгорок) — 500 г
- Картофель — 6 шт
- Зелень (любая по вкусу) — 15 г
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез (с горкой) — 3 ч. л.
- Соевый соус (для маринада) — 3 ст. л.
- Приправа (для свинины, для картофеля по вкусу) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2442.6 ккал |
белки
108.2 г |
жиры
148.3 г |
углеводы
162.3 г |
| Порции | |||
| ккал 814.2 ккал |
белки 36.1 г |
жиры 49.4 г |
углеводы 54.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.2 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «"Мясное письмецо" с картофелем»:
-
Мясо нарезать стейками 1,5 см толщиной (у меня свиной подгорок). Для маринада 2 столовые ложки приправы для свинины (я брала смесь различных пряностей без соли) смешать с 3 столовыми ложками соевого соуса. Замариновать в отдельной посуде мясо на 15 минут
-
Картофель очистить, нарезать секторами. Посыпать любимой приправой (у меня "Вегета с овощами"), полить 2 стол. ложками растительного масла, перемешать. Оставить на 15 минут
-
Нарезать мелко зелень (я брала петрушку) и твердый сыр (у меня 6 кусочков сыра - по 2 на каждый кусочек мяса)
-
В мясе (маринад оно все впитало) сделать углубления, чтобы получились кармашки
-
Внутрь каждого кармашка положить сыр (по 2 кусочка) и зелень. Сколоть 2-мя зубочистками каждый кусочек
-
Выложить на противень подготовленное мясо и картофель. Мясо смазать майонезом (по полной чайной ложке).
Поставить в разогретую духовку 200* на 30 минут (духовки у всех разные, надо приглядывать за мясом, может, в конце убавить огонь)
-
Готовые картошку и мясо достаем из духовки, выкладываем на блюдо, украшаем по желанию. Можно подать с соусом медовым для жареного мяса (я его специально делала по случаю и показывала здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/22053/ отдельно делала гренки с сыром. Но это Ваше желание.
-
Приятного всем аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2009 года EGIK #
22 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
22 марта 2009 года EGIK #
22 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Lena26 #
22 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: