Испытание прошло удачно! Наконец-то, после долгих выборов, мы купили конвекционную печь. И хотелось еe по быстрому испытать, приготовить что-нибудь вкусное и без всяких заморочек. Такие рецепты на сайте есть (наверное), и я просто решила поделиться своим вариантом, и сказать какое же это "чудо", по сравнению с обычной газовой духовкой. В газовой духовке такие овощи нужно готовить или в рукаве, или в фольге. А потом ещe включать верхний гриль (если есть такая функция). Получилось всe каким-то "живым", в смысле не сырым, а каким-то натуральным, как-будто готовилось на пару и плюс гриль. Курица была очень и очень сочной. Выделилось очень много своего сока, куда я макала хлебушком.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 23 марта 2009, 18:56
- 7709
Цыплeнок, запечeнный с травами и овощами
Ингредиенты для «Цыплeнок, запечeнный с травами и овощами»:
- Цыпленок — 2 кг
- Лук репчатый — 6 шт
- Чеснок — 8 зуб.
- Морковь — 3 шт
- Картофель — 5 шт
- Помидоры черри — 1 упак.
- Шампиньоны (замороженные)
- Капуста брюссельская (замороженная)
- Петрушка (свежая)
- Розмарин (сушеный)
- Тимьян (сушеный)
- Масло оливковое
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4187.5 ккал |
белки
374.8 г |
жиры
116.3 г |
углеводы
420.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Цыплeнок, запечeнный с травами и овощами»:
-
Цыплёнка помыть, посолить, поперчить. Две луковицы разрезать на 4 части. Нарубить крупно 4 зубчика чеснока, петрушку нарезать. Начинить цыпленка луком, чесноком и зеленью. Сверху приправить розмарином и тимьяном, и положить на противень.
-
Морковь, картошку, лук - крупно нарезать. Замороженные овощи не размораживать.
-
Выложить на противень, вокруг курицы, все овощи, посолить, поперчить, полить оливковым маслом.
-
Запекать в конвекционной духовке, в режиме "гриль+конвекция" 40 минут, при t 200 гр. А в газовой духовке запекать лучше в рукаве минут сорок, потом разрезать верх, и включить гриль, дать подрумяниться.
В следующий раз положу свежие шампиньоны, порезанные пополам.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2009 года Lill #
23 марта 2009 года Nata_kf #
23 марта 2009 года Nata_kf #
23 марта 2009 года надя ш #
23 марта 2009 года Венерик # (автор рецепта)
23 марта 2009 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: