Лeгкий и вкусный тортик с замороженными ягодами. Делается очень легко и незаморочливо. Но самое главное, что он БЕЗ ВЫПЕЧКИ и БЕЗ МУКИ! Что-то в рецепте из журналов, что-то от меня. Угощайтесь!
ИруняПоваренок 7 уровня
- 24 марта 2009, 0:14
- 29261
Йогуртовый торт с ягодами
Ингредиенты для «Йогуртовый торт с ягодами»:
- Печенье (рассыпчатое) — 250 г
- Масло сливочное — 200 г
- Ягода (замороженные, смородина - красная и черная) — 300 г
- Желатин — 15 г
- Корица (по вкусу)
- Йогурт — 150 г
- Сливки (33%) — 800 мл
- Вино красное сухое (по вкусу, не обязательно)
- Загуститель для сливок — 2 ч. л.
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Сахар (вообще, по вкусу, кто-то любит послаще, я - с кислинкой. ) — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5937.9 ккал |
белки
59.4 г |
жиры
467.4 г |
углеводы
375.9 г |
| Порции | |||
| ккал 494.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 39 г |
углеводы 31.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 388.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Йогуртовый торт с ягодами»:
-
Печенье нужно измельчить в крошку. Это можно сделать в блендере или измельчителе. Или положить в полиэтиленовый пакет и измельчить при помощи скалки.
-
Сливочное масло растопить и смешать его с крошками печенья. Очень хорошо перемешать. Бортик разъемной формы установить на блюдо и выложить смесь печенья с маслом. Равномерно распределить, утрамбовать и поставить конструкцию в холодильник.
-
Ягоды разморозить. Достаточно оставить их на пол-часика при комнатной температуре. Желатин замочить на 5 минут в холодной воде. Ягоды положить в кастрюлю, добавить сахар, корицу и вино, разогреть, постоянно перемешивая. Добавить отжатый желатин. Хорошо перемешать и дать немного остыть.
-
В ягоды добавить йогурт, перемешать. 600мл сливок взбить и примешать в массе.
-
Выложить крем на корж и разровнять. Поставить в холодильник на 4 часа. Я оставляю на ночь.
-
Остается только достать тортик из холодильника, убрать бортик и украсить торт оставшимися взбитыми сливками и ягодами. Перед подачей ягоды посыпать через ситечко сахарной пудрой.
-
И еще кусочек!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2009 года мисс #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года лелечка #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Пыжик deleted #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Алика #
+++++++++++++++++++++++++++++++
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2009 года Алика #
24 марта 2009 года eriniya #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Улитыч #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года mishiel #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года oliva7777 #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Нина пингвина #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года conchi #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Wolga #
А вообще вкуснятина, конечно!
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Я имела ввиду, что при выпечке мука не используется!
24 марта 2009 года tat70 #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года ШЕЛЛ #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Мурик я #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: