Полезный витаминный напиток из запасов лета! Очень вкусно и горячем и в холодном виде! Напиток универсальный - можно и детям, и взрослым к застолью (и после него), и собой на природу можно - и в термосе, и в холодном виде. Мечтаем о лете!!! :)
ИруняПоваренок 7 уровня
- 24 марта 2009, 0:38
- 33704
Морс зимний
Ингредиенты для «Морс зимний»:
- Ягода (замороженные, у меня, в основном, смородина черная и красная и малина. Иногда еще вишня и земляника.)
- Сахар (по вкусу)
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Морс зимний»:
-
Воду в глубокой кастрюле довести до кипения. Воды должно быть столько, чтобы сверху на кастрюлю можно было поставить дуршлаг так, чтобы в него не попадала вода. (Лучше заранее примерить).
Так вот, как вода закипит, убавить огонь, сверху кастрюли поставить дуршлаг и положить в него замороженную ягодную смесь. -
В процессе нагревания на пару ягоды начинают размораживаться и давать сок. Их нужно перемешивать ложкой и давить, чтобы сок попадал в воду в кастрюлю. Постепенно добавлять сахарный песок и растирать с ним ягоды.
-
Так продолжать пока вода не окрасится в ярко красный насыщенный цвет, а из ягод не выйдет весь (или почти весь) сок. Это будет видно - останется так называемый жмых. Дуршлаг с остатками ягод снять. С морса снять пробу - он скорее всего окажется концентрированным, тогда разбавить его кипятком, добавить сахар по вкусу и довести до кипения. Процедить, и наш морсик готов!
-
Честно скажу, мне очень жаль выкидывать ягодные остатки... Я добавляю в них сахар и использую в качестве начинки в слоеные пирожки или в блинчики (сегодня, именно так)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2009 года mila87 #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года AYRIKA #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Lacoste #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года timoxa #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Tanya #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Ирочка Ок #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года мисс #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Пыжик deleted #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Алика #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года mishiel #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2009 года Нина пингвина #
24 марта 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: