Что может быть вкуснее мяса?? Конечно, многое. Но как быть в пост? На помощь приходит манная крупа. Предлагаю рецепт котлет на основе манки и лука. На конкурс "Постимся с Moulinex".
CherryПоваренок 3 уровня
- 24 марта 2009, 11:00
- 12089
Котлеты "Манна небесная"
Ингредиенты для «Котлеты "Манна небесная"»:
- Лук репчатый — 4 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Зелень (любая)
- Специи (лавровый лист, душистый перец и др.)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
826.9 ккал |
белки
27.1 г |
жиры
3 г |
углеводы
176.8 г |
| Порции | |||
| ккал 206.7 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 44.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Котлеты "Манна небесная"»:
-
3 луковицы мелко нашинковать. Слегка обжарить до золотистого цвета (если дети не любят лук, лучше чтобы его не было видно)
-
Снять с огня. Переложить в емкость, добавить манку, муку, перемешать. Сформовать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
-
Нашинковать морковь и оставшуюся луковицу. Здесь я люблю покрупнее. Добавить к котлетам (я не перекладывала в сотейник, хотя можно). Жарить пару минут.
-
Влить воду, чтобы покрыть котлеты на 3/4 части. Посолить, добавить специи и зелень. Накрыть крышкой и протушить мин.10. Здесь самое важное не передержать, чтобы котлеты не разварились.
-
Подавать на стол с любым гарниром, я использую тушеные вместе с котлетами овощи.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2009 года Cherry # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Пани_Иришка #
24 марта 2009 года Aron-Space deleted #
Замечательный рецептик! +++!
24 марта 2009 года мисс #
24 марта 2009 года Lipta #
24 марта 2009 года Cherry # (автор рецепта)
Хотя-почему не должен выделяться??? Может, наоборот? попробую, может, с морковью?? хотя какой вкус будет, не знаю))
24 марта 2009 года timoxa #
24 марта 2009 года Ludochka #
24 марта 2009 года Фрау Марта #
24 марта 2009 года AYRIKA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: