Попытка создать подобие гамбургера из овощей… На конкурс "Постимся с Moulinex".
AnushkaПоваренок 4 уровня
- 24 марта 2009, 23:21
- 5826
Овощной ГамбургерЪ
Ингредиенты для «Овощной ГамбургерЪ»:
- Баклажан (средний ) — 1 шт
- Кабачок (цукини, средний ) — 1 шт
- Картофель (отваренная в мундире средняя ) — 3 шт
- Майонез (постный) — 5 ст. л.
- Чеснок — 6 зуб.
- Табаско (5 капель)
- Карри (по вкусу)
- Масло растительное
- Шампиньоны (крупные ) — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1222.5 ккал |
белки
25.7 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
295.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.2 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Овощной ГамбургерЪ»:
-
Отваренный картофель, цукини и баклажаны порезать кружочками толщиной около 0.5 см, грибы пластинками
-
Соус: перемешать майонезный соус, выдавленный через чеснокодавку чеснок и соус Табаско.
-
Баклажаны засыпать солью, дать отстояться минут 15, промыть, смывая горечь
-
Обжарить на сковороде кружочки кабачков и баклажанов до золотистого цвета.
-
-
Выложить в форму слоями: кружок картошки – соус – грибок – соус – баклажан – соус – кабачок - соус – посыпать карри
-
Накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, минут на 40.
-
Подавать, украсив зеленью и т.д. по вкусу.
Приятного аппетита!
Извиняюсь, не успевала делать фотки ВСЕХ этапов приготовления.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2009 года mishiel #
25 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
25 марта 2009 года mishiel #
25 марта 2009 года Tatyana_ryazan #
25 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Нина пингвина #
25 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
24 марта 2009 года чиполинка #
25 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
24 марта 2009 года oliva7777 #
24 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: