Хотите верьте, хотите нет, но мне попался громадный кролик. Сочетание корицы, пива и петрушки меня пугало, но результат стоит того!Вкуснятина.
Maksiolla deletedПоваренок 4 уровня
- 26 марта 2009, 23:25
- 34751
Пьяный кролик
Ингредиенты для «Пьяный кролик»:
- Кролик — 1 шт
- Корица
- Петрушка
- Пиво светлое / Пиво — 1 бут.
- Лук репчатый — 2-4 шт
- Морковь — 2-3 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Листья салата / Салат (для оформления блюда)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6538.5 ккал |
белки
845.5 г |
жиры
320.2 г |
углеводы
46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.7 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Пьяный кролик»:
Кролика разделываем на порционные кусочки, обжариваем на постном масле, при этом обмакивая каждый кусочек кролика в молотую корицу и петрушку. После жарки, кролика перекладываем в др. кастрюлю, лучше в казанок, а в оставшееся масло кладeм порезанные 2 -4 луковицы, 2 -3 моркови(нарезайте как хотите) и всe обжариваем, заливаем бутылкой светлого пива. Теперь овощами заливаем кролика, солим, перчим по вкусу, посыпаем петрушкой и ставим в духовку до готовности. Подавать на стол в большом блюде, на дно положить листья салата, а сверху посыпать петрушкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2009 года magicyul #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: