Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

sana swissПоваренок 7 уровня

28 марта 2009, 23:19
53075

Рататуй

"Ratatouille" - сочные ароматные и полезные овощи с нежным вкусом! Прекрасный гарнир и самостоятельное постное блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рататуй»:

Баклажан — 200 г
Кабачок — 200 г
Перец сладкий (разных цветов) — 300 г
Лук репчатый — 50 г
Чеснок — 2-3 шт
Помидор — 150 г
Зелень (свежая: базилик, майоран, тимьян..или сушеная) — 20 г
Масло оливковое (холодного отжима) — 50 г
Соль
Перец черный

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 736.2 ккал	белки 10.5 г	жиры 52 г	углеводы 151.4 г
Порции
ккал 147.2 ккал	белки 2.1 г	жиры 10.4 г	углеводы 30.3 г
100 г блюда
ккал 72.2 ккал	белки 1 г	жиры 5.1 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Рататуй»:

Продукты...
Обжариваем нарезанный лук, чеснок на оливковом масле,
Добавляем салатные перцы, баклажаны, кабачки (все нарезаем крупными кубиками), добавляем соль, перец, майоран, тимьян и тушим, периодически помешивая, около 10-15 мин.
Добавляем нарезанные томаты, базилик и тушим еще 5-10 мин. периодически помешивая.

BON APPETIT!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22670/]Рататуй[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22670/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1319/131972.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
"Ratatouille" - сочные ароматные и полезные овощи с нежным вкусом! Прекрасный гарнир и самостоятельное постное блюдо!

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Перец сладкий, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Зелень, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рататуй
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1319/131972.jpg" alt="Рецепт: Рататуй" title="Рецепт: Рататуй"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Ratatouille" - сочные ароматные и полезные овощи с нежным вкусом! Прекрасный гарнир и самостоятельное постное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рататуй»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/22670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рататуй

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рататуй»:

Баклажан Кабачок Перец сладкий Лук репчатый Чеснок Помидор Зелень Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

359

Фотографии «Рататуй» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

30 марта 2009 года Фрау Марта #

класс!!!!

30 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

29 марта 2009 года Лейла #

Вкусно,сытно и быстро+++++++++++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 марта 2009 года tamada1 #

отлично!!! А чего в конкурсе не участвуете?

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Даже не знаю, чего не участвую... Может еще что-то интересненькое на ум прийдет до окончания конкурса.... Спасибо за коммент!

29 марта 2009 года tamada1 #

я имею ввиду, что можно добавить в описание "Постимся с Moulinex" и рецепт примет участие в конкурсе

29 марта 2009 года tatka77 #

Никогда не пробывала! Надо сделать

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Приятного Вам аппетита!

29 марта 2009 года shock #

очень вкусно, очень люблю

++++++++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

На здоровье!

29 марта 2009 года timoxa #

Очень вкусно!!!!! Тоже люблю!

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

29 марта 2009 года мисс #

Интересно!!

31 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

29 марта 2009 года Lnastya #

Да я вот на диету уселась еадо будет и такое в меню своем попробовать, вон завтра на рынок, куплю все к рецептику

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Для диеты - как раз то, что надо! Приятного Вам аппетита! И удачи!

29 марта 2009 года tat70 #

Вкусно!!!! Даже очень!!!+++++++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 марта 2009 года Calypso #

Zdorovo!!! Nikogda ne znala chto takoe nastoiashiy Ratatouille!

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

28 марта 2009 года Нина пингвина #

Оболденно!!!

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

28 марта 2009 года Лисенок #

Сразу вспоминается мультик "Рататуй",
очень там это блюдо пришлось по душе!
Вам +++++++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

28 марта 2009 года Катюндрик #

баклажаны еще можно перед жаркой на 15-20 мин. в соли замочить..что бы горичи небыло...)(а потом промыть)
а за блюдо спасибки)))сделаю)))

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Да, можно замочить, но вкусно и так, я пробовала для разных блюд из баклажан и вымачивать, и не вымачивать, но честно говоря, разницы особой не замечала.. Может это зависит от сорта баклажан? Спасибо Вам за коммент!

28 марта 2009 года irusja #

Обожаю это блюдо! +++++++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

28 марта 2009 года Murchela deleted #

Вкусно! Обожаю баклажаны и кабачки.

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

28 марта 2009 года xsenia #

Я очень люблю..Советую всем попробовать)))++++++++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо Вам за коммент!

29 марта 2009 года xsenia #

Мы оказывается соседи))Смотрю много знакомых блюд))

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Да, мне до границы 30 мин на машине....

29 марта 2009 года xsenia #

Ну мне то подольше)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рататуй

Ингредиенты для «Рататуй»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рататуй»:

Другие варианты рецепта

Рататуй по-русски

Рататуй

Похожие рецепты

Картофельный пирог на сковороде

Паста с баклажанами

Баклажанные лодочки "Туфельки"

Котлеты из квашеной капусты и риса

Жаркое из риса с овощами в тыквенном горшочке

Пельмени с обжаренным цуккини

Кабачковый рулет

Овощное рагу

Запеченные томаты к свиным ребрышкам

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Злато скифов"

Кабачки в полезной панировке

Торт "Зефирный шарлатан"

Фотографии «Рататуй» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!