Мне всегда готовила их крестная на Рождество.. вот и я решила попробовать!!!))) Получилось очень даже вкусненько!!!))) Рекомендую)
КатюндрикПоваренок 4 уровня
- 29 марта 2009, 1:59
- 8192
Зразы с грибами
Ингредиенты для «Зразы с грибами»:
- Мука пшеничная / Мука (для картофельной массы + для панировки) — 2 ст. л.
- Приправа (соль, перец,чеснок сушеный)
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное
- Шампиньоны (свежие) — 350-400 г
- Картофель (сырой) — 6 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1047.6 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
5 г |
углеводы
217.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Зразы с грибами»:
-
1. Почистить, помыть, натереть на мелкой терке картофель.
2. Отжать его и положить в другую посуду. Воду не выливать, а дать постоять 5 мин., чтобы извлечь крахмал.
3. Слить воду и смешать картофель с крахмалом. Посолить, поперчить.
4. Почистить, помыть и нарезать грибы и лук.
5. Обжарить на сковороде.
6. Из приготовленной картофельной массы сделайте лепешки, в центр каждой положите немного фарша (лук с грибами), края соедините, придавая изделиям форму шарика. -
7. Запанируйте зразы в муке, обжарьте на масле до образования румяной корочки.
-
8. Поставьте в духовку на 20 мин.
-
Подавать на стол можно, приукрасив сметаной!!)))
Приятного аппетита!!!))) :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2011 года koltsina #
30 марта 2009 года AYRIKA #
31 марта 2009 года Катюндрик # (автор рецепта)
29 марта 2009 года tat70 #
30 марта 2009 года Катюндрик # (автор рецепта)
29 марта 2009 года tatka77 #
30 марта 2009 года Катюндрик # (автор рецепта)
29 марта 2009 года рыж-я deleted #
29 марта 2009 года Катюндрик # (автор рецепта)
29 марта 2009 года irusja #
29 марта 2009 года Ирочка Ок #
29 марта 2009 года timoxa #
29 марта 2009 года мисс #
29 марта 2009 года Катюндрик # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Мыша в кедах #
29 марта 2009 года Lnastya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: