Гарнир из коричневого риса с приятным лимонно-травяным ароматом. Готовить очень просто и быстро. Можно подавать и как самостоятельное блюдо. Я предлагаю постный вариант:)
Very IrresistibleПоваренок 5 уровня
- 29 марта 2009, 14:11
- 16364
Коричневый рис с лимонным ароматом
Ингредиенты для «Коричневый рис с лимонным ароматом»:
- Сливки (у меня сухие соевые, если блюдо не для поста, можно взять обычные 10% в количестве 100 мл) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лимон — 1 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Рис коричневый — 1 стак.
- Масло растительное
- Базилик (сушеный)
- Майоран (сушеный)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
583.4 ккал |
белки
11.7 г |
жиры
24.6 г |
углеводы
81.7 г |
| Порции | |||
| ккал 291.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Коричневый рис с лимонным ароматом»:
К сожалению, не очень хорошо получились пошаговые фото, но рецепт очень простой, все будет понятно и без них).
Рис тщательно промываем.
Лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом (подсолнечным или оливковым) до полупрозрачности лука.
Высыпаем на сковороду рис, перемешиваем, закрываем крышкой и держим на среднем огне буквально пару минут. Затем начинаем постепенно добавлять кипяток, небольшими порциями (примерно половник). Каждую следующую порцию добавляем после того, как рис впитает предыдущую. Не забываем посолить в процессе.
2 столовые ложки соевых сливок растворяем в 6 ложках воды, добавляем цедру лимона и сок.
Когда рис будет почти готов, выливаем в него эту смесь, хорошо перемешиваем и приправляем сушеными травами (у меня базилик и майоран).
Выключаем плиту, еще несколько минут держим под крышкой и можно подавать.
Приятного аппетита!)))
Рис тщательно промываем.
Лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом (подсолнечным или оливковым) до полупрозрачности лука.
Высыпаем на сковороду рис, перемешиваем, закрываем крышкой и держим на среднем огне буквально пару минут. Затем начинаем постепенно добавлять кипяток, небольшими порциями (примерно половник). Каждую следующую порцию добавляем после того, как рис впитает предыдущую. Не забываем посолить в процессе.
2 столовые ложки соевых сливок растворяем в 6 ложках воды, добавляем цедру лимона и сок.
Когда рис будет почти готов, выливаем в него эту смесь, хорошо перемешиваем и приправляем сушеными травами (у меня базилик и майоран).
Выключаем плиту, еще несколько минут держим под крышкой и можно подавать.
Приятного аппетита!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2009 года Виталия #
29 марта 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)
29 марта 2009 года мисс #
29 марта 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: